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甘い味付けが苦手

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旅人さん
19/08/19 22:13(最終更新日時)

僕は料理の甘い味付けが苦手で、ほとんど砂糖を使いません。

たとえば、肉じゃがやきんぴらなど、一般的には砂糖やみりんを使い、甘辛い味付けにする人が多いと思いますが、僕は醤油と酒だけで味付けします。

砂糖を使わないと醤油の量も少なくて済むので減塩にもなります。

デザート(ケーキ、まんじゅう等々)の甘味は好きなんですが…

同じような人はいますか?

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No.2902320 19/08/19 21:41(スレ作成日時)  
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