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ザンギ と 唐揚げの違い❓

No.2 18/08/14 00:44
匿名2
あ+あ-

鶏肉に下味を付けてから
揚げるのがザンギ。
鶏肉に味の付いた粉を付けて
揚げるのが唐揚げ。

あえて分けるなら
それが正解だと思いますが、
唐揚げ自体お店によって
作り方も千差万別だし、
鶏を油で揚げるという意味では
竜田揚げも鶏南蛮も
全部似たり寄ったりですよね(^^;

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