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思い出の変な食べ物

No.59　15/11/20 12:55
通行人14 ( ♀ ) あ+あ-

なんちゃって肉（肉の様な食感な食べ物？）の様なものなら
『凍らせこんにゃく』
も如何でしょうか？

以前に偶然に某テレビ番組で観たのですが、普通の市販の板こんにゃくを適度に（食べやすい大きさに）切ってそれらを纏めてビニール袋に入れて袋の口を縛り冷凍させます。

カチカチに一度凍らせてから冷凍庫から出して自然解凍させて後は、お好みの味付けで調理するだけです。

私は、醤油と出汁とみりんで味付けていますが、番組では唐揚げ粉をつけてから油で揚げたものも作っていました。

私は、唐揚げ風にはまだチャレンジしていないのですが…？

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