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料理上手の「杏」ウサギをさばいてシチューに！発言に周囲が唖然

No.24　15/09/30 14:14
匿名24 ( ♀ ) あ+あ-

普通に絞めて食べるよ。
罠とかで死後硬直したやつは血抜きできてなくてイマイチだけど、
絞めてすぐに血抜きして、毛皮剥いて、内蔵抜いて処理したやつは美味だよ？
日本でも普通に食べるよ？
ジビエとかじゃ、高級素材だ。
魚でも、兎でも、鶏でも、下手くそだときれいに絞められないから、やっぱりコツは大事だけどね。
持ち帰ったのは、処理ずみだろうから、買ってきた肉を調理するのとなんら変わらんでしょ？

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