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料理上手の「杏」ウサギをさばいてシチューに！発言に周囲が唖然

No.2　15/09/29 17:44
匿名2 あ+あ-

自分で捕まえて、締めて、捌いたってことではないですよ。肉屋でも売ってるところもありますよ。
フランス料理店でシチュー食べましたし、自宅で食べるためにうさぎを飼っていたフランス人を知ってます。
食文化ですから、引く必要はないかと思いますよ。
私はおじいちゃんの家に子供の頃、遊びに行ってましたが、イノシシだの、野鳩だの、野うさぎだの、狩猟の時期にはたくさんもらいましたよ。
鳩はちょっと甘い味がします。
野うさぎは脚の部分が美味しい。
イノシシは食べられなかった、クサイ。

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