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『カフェオレ・カフェラテ・カプチーノ』の違い

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茶の間のおばさん
14/06/12 00:39(最終更新日時)

☕カフェオレ（café au lait）は、フランス語。
・ caféはコーヒーのことで、au laitは牛乳〔ミルク〕入りという意味。
・カフェオレのコーヒーは普通のドリップコーヒーを指します。
ドリップコーヒーをベースに、コーヒーと[ミルクを注いだ飲み物
・ドリップコーヒー5割にミルク5割の配分

☕カフェ・ラテはイタリア語（造語）」
・ラテはイタリア語ラッテから牛乳〔ミルク〕の意味。
・イタリアでコーヒーといえば＝エスプレッソコーヒーを指します。
エスプレッソコーヒーに、蒸気で温めたスチームドミルクを注いだ飲み物
・エスプレッソ2割にミルク8割の配分

☕カプチーノは、エスプレッソコーヒーとスチームドミルクに加え、
さらに泡だった〔フォームドミルク〕を使用。
・エスプレッソ1/3、温めた牛乳1/3、牛乳の泡1/3を混ぜたもの

フォームミルクが入っているのか？で「カフェ・ラテ」と「カプチーノ」が決まる。ミルクが泡立っているのがカプチーノです‼

私はカフェオレが好きです～😃
上に生クリームのホイップなんてあったら嬉しいです。

皆さんはどの種類が好きですか？
コーヒーが苦手な人はティータイムに何を飲まれますか？