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匂いが強いはちみつ

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匿名希望（ ♀ DmEdd ）
18/07/08 02:08(最終更新日時)

父親が趣味で養蜂をしている。という方からはちみつをいただきました。

花畑などから集めたはちみつではなく、野山に咲く種々雑多な花から蜂達が集めた蜜だそうです。

シロツメクサから山ユリまで、いろんな野草から集めたであろうその蜜は香りが独特で強い。

カレーの隠し味に小さじ1/2程度でも香りを感じ、豚肉に酒・味噌・にんにく少々を入れた漬けおきダレにはちみつを少々加えたものを豚肉に絡ませ、焼いて食べたらこんにゃくのような匂いが…

味噌＋にんにく＋はちみつでこんにゃくになるとは…

この料理自体おかしいですか？💧

匂いの強いはちみつの活用法ご存知の方、教えていただきたいです。