注目の話題: 🔥理沙の夫婦生活奮闘記😤パート1️⃣😸ﾆｬﾝ; 何のバイトが向いてるんだろう…; 専業主婦の日常をどう説明したらいいか

今日も私は元気だね🐤

No.172　12/11/11 21:18
自由人1 あ+あ-

十数社のワイナリーだよ
最後の１本は、秋田の大吟醸酒と共に御会式の差し入れにするよ

で
庖丁式だが
次なる介添人が銀色をした包丁と箸をあらためる（詳細しょーりゃく）

刀主登壇
イナダの頭をまな箸で押さえる
右手の包丁は中空で半円を描いて魚のエラ元へ
ザキ！
頭が切り離されました

次に腹の部分を削ぎ取る
胴身の頭側に左手で持った２本の箸を突き立てる
２センチほどの厚みで垂直に包丁を入れていく
背骨は抜いてあったのか？

７切れの身を花びら状に配置し、中央には切り身を３段に重ねて“菊花の魚”が完成しました
この間、約２０分
日本舞踊のような仕草だったな

本番では、これを神様に捧げるそうだ

烏帽子、直垂姿で厳かな儀式だったよ
立会人は、四條流庖丁術の高位の人らしい

餅を貰いそこねたけど、鯨を食べられ満足じゃ