大根なますの作り方
大根のなます?ってどう味付けするんですか？？教えて下さい🐰
新しいレスの受付は終了しました
紅白なます
大根15センチ＝300グラム
人参 小１本
塩 小さじ１
酢 大さじ４
砂糖 大さじ3
白ゴマ 大さじ１
大根 人参は皮を剥きます
3センチ～5センチ長さの千切りにして ボウルに千切りした野菜と塩を入れて しんなりするまで 置きます
しんなりした大根 人参の水気を絞り 別のボウルに入れて酢 砂糖 白ゴマを加えて混ぜ合わせて完成
味付けの好みは千差万別です
出来上がり直後に味を確認して 主さんの好みの濃さ 薄さに調節して下さい(^-^)/
物足りないと感じたら 市販のほんだしを微量加えて混ぜ合わせる
味が濃いと感じたら 野菜から旨味を絞り出す
等すれば良いです
新しいレスの受付は終了しました
料理・レシピ・グルメ掲示板のスレ一覧
料理掲示板。皆さんのお勧めの料理やレシピ、美味しいグルメ情報を教えて下さい❗🥘🍳🍛🥗🍱🥙
- レス新
- 人気
- スレ新
- レス少
- 閲覧専用のスレを見る
-
-
じゃがりこ・ポテロング6レス 76HIT 小木曽貴行 (50代 ♂)
-
ラーメン・カレー・ホットドッグ0レス 44HIT 小木曽貴行 (50代 ♂)
-
猛烈な暑さ0レス 44HIT たかさき (60代 ♂)
-
うなぎ・穴子1レス 80HIT 小木曽貴行 (50代 ♂)
-
菓子6レス 174HIT 小木曽貴行 (50代 ♂)
-
じゃがりこ・ポテロング
さつまりこってあるんやぁ 知らんかった いや食べた事あるかな？ …(凛々)
6レス 76HIT 小木曽貴行 (50代 ♂) -
![]()
簡単料理と有り合わせ料理。経済的料理後ほど しめじとなすとズッキーニの炒めものをつくる 味付けは塩と…(solea)
151レス 3032HIT 涼夏 (40代 ♂) 名必 年性必 -
![]()
お弁当作りの主さんと皆様95こんにちわ☁ お疲れ様です❕ 毎日暑い～🥵 最近は早朝から収…(お料理好きさん186)
479レス 7273HIT めだかの母ちゃん (40代 ♀) -
うなぎ・穴子
名古屋人ですけど、一度も、ひつまぶしは食べた事ないですね。普通のうな重…(通りすがりさん1)
1レス 80HIT 小木曽貴行 (50代 ♂) -
ラーメン・カレー・ホットドッグ0レス 44HIT 小木曽貴行 (50代 ♂)
-
-
-
閲覧専用
料理の腕は並みなのに勝手に上手いって思われるのは面倒ですよね10レス 257HIT 匿名さん (40代 ♀)
-
閲覧専用
フライパンの形迷ってる8レス 265HIT おしゃべり好き (30代 ♀)
-
閲覧専用
自分の家族、情けない。4レス 333HIT 暮らしている人さん (30代 ♀)
-
閲覧専用
日本社会が生きづらい3レス 230HIT 暮らしている人さん (30代 ♂)
-
閲覧専用
ずぼら1レス 186HIT 暮らしている人さん (40代 ♀)
-
閲覧専用
料理の腕は並みなのに勝手に上手いって思われるのは面倒ですよね
私も調味料とか計らないし、作り方も適当だから、細かく聞いてこられても説…(暮らしている人さん10)
10レス 257HIT 匿名さん (40代 ♀) -
閲覧専用
フライパンの形迷ってる
えっ？そうなんですかー？ 知らなかったわ〜 博識ですね〜天才ですね…(おしゃべり好き)
8レス 265HIT おしゃべり好き (30代 ♀) -
閲覧専用
自分の家族、情けない。
レスありがとうございます。 開催を言ったのは、たしか12月中頃。…(暮らしている人さん0)
4レス 333HIT 暮らしている人さん (30代 ♀) -
閲覧専用
日本社会が生きづらい
個性です。(暮らしている人さん3)
3レス 230HIT 暮らしている人さん (30代 ♂) -
閲覧専用
ずぼら
ジャガイモって潰したらクリーミーですよね。スライス玉ねぎ入れたらピリッ…(暮らしている人さん1)
1レス 186HIT 暮らしている人さん (40代 ♀)
-
閲覧専用
サブ掲示板
注目の話題
-
突然旦那が帰ってこなくなった
2歳の娘がいる専業主婦です。喧嘩も何もしてないのに夫が帰って 来なくなりました。もう１ヶ月以上 帰っ…
19レス 524HIT 匿名さん ( 女性 ) -
助けてほしいです
初めまして。 私は文章作るのが苦手ですが読んでください。 私は20年近くお付き合いしていて同棲し…
45レス 496HIT 匿名さん -
名前を好きになりたい
改名したいくらい自分の名前が嫌いです。 私は学生でかすみって名前なんですけど周りで同じ名前の人と会…
18レス 272HIT おしゃべり好きさん ( 女性 ) -
マクドナルドメニュー
マクドナルドで絶対頼むメニューは何ですか？
16レス 291HIT 匿名さん -
旦那から子どもへの接し方を注意されるのがストレスです
私の子どもへの接し方を旦那が横から注意してくるのがストレスです…。 幼稚園年長の息子が、夕飯中…
6レス 155HIT 育児の話題好き (40代 女性 ) - もっと見る
