池袋のラーメン店ってどう?
池袋のラーメン店って、どう?
ラーメンランキングとかで取上げられる店ってありました?
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>> 2
生粋って、どうよ?
創新麺庵 生粋 ですね。
東京都豊島区池袋2-12-1
http://www.mapfan.com/index.cgi?MAP=E139.42.38.5N35.43.44.5&ZM=12
池袋駅西口より徒歩7分程度。
スープは、醤油。
>> 3
お勧めは、<海神>ですね。
麺屋 海神 ですね。
東京都豊島区西池袋3-33-17
http://www.mapfan.com/index.cgi?MAP=E139.42.30.1N35.43.39.5&ZM=12
スープは、醤油、塩。
>> 4
一時期、MYブームでした。
『光麺』がいいかと。
光麺(こうめん) 池袋本店ですね。
東京都豊島区南池袋1-18-22 1F
http://www.mapfan.com/index.cgi?MAP=E139.42.53.9N35.43.27.0&ZM=12
場所はJR池袋駅東口から徒歩2分程度。
スープは、醤油、塩、豚骨、豚骨醤油、担々麺です。
>> 5
西口なら、七福神がいいのではないでしょうか。
七福神 池袋店ですね。
東京都豊島区西池袋1-35-3
http://www.mapfan.com/index.cgi?MAP=E139.42.47.5N35.43.44.5&ZM=12
醤油のスープです。
>> 6
大勝軒七福
以前は、よくここに通ってました。
寒い今の時期最高かも。
大勝軒のことですね。
東京都豊島区東池袋4-28-3
http://www.mapfan.com/index.cgi?MAP=E139.43.22.3N35.43.25.9&ZM=12
スープは、醤油、豚骨魚介。
または、
七福神と混乱中??
>> 8
「ごとう」って、どうですか?
麺屋ごとう :ですね。
東京都豊島区西池袋3-33-17東武ビル
http://www.mapfan.com/index.cgi?MAP=E139.42.30.1N35.43.39.5&ZM=12
池袋東口より立教大学に向かって徒歩5分。
池袋大勝軒で修行した兄弟が開業した人気店です。
スープは、醤油、豚骨魚介。
池袋じゃなくて申し訳ないんですが、新宿の麺屋武蔵って美味しいと思いますか?
俺は3時間近く待って食べたんですが、スープを口に入れた瞬間「終わった…」って思いました。ぶっちゃけカップラーメンの方が全然美味しいです!
瞠 (みはる)>って、どうですか?
住所 東京都豊島区東池袋1-31-16 東商ビル3 1F
地図 http://www.mapfan.com/index.cgi?MAP=E139.43.11.0N35.43.42.8&ZM=12
電話番号 03-3971-7974
アクセス JR池袋駅から徒歩15分
コメント 渡辺樹庵氏プロデュースのお店。
スープの種類 醤油、豚骨、豚骨魚介
- << 23 行ってきましたとも。渡辺樹庵プロデュースの、「濃厚魚介」をうたうこの店。明るい店内。そんな中、つけ麺をオーダー。もしかして渡なべのものもそうなのかもしれんが、やったらつるつるの太角麺。こりゃうまい。つけ汁は、なんとなく「焦がし魚介」って感じ。間違いなく渡なべよりも正常な濃さで、煮干なのだと思うが、口の中に魚介の香ばしい風味が広がる。うまい。魚介系つけ汁の中でも、異彩を放つ個性だ。ちょっと驚いたのは、メンマ。渡なべのステーキ状のものではなく、こうかいぼうと同様の太さで、極太だが常識の範囲だ。つけ麺の具は渾然一体をもってよしとする自分としては、これでもまだ充分不満の範囲だが、これはこれでありだと思う。現に、ラーメンを中心にメンマ増量の客が多数いた。しかしいただけないのは、チャーシュー。渡なべ同様塊がごろごろと入っている。しかも、味が濃い。せっかく渡なべよりもスープの味が薄いのに、何でこうなんだろう。そして、麺を食べ終わって、驚いた。丼に水分が全く残っていないのだ。恐るべき水切り。これは、力の入った一杯だ。
- << 24 違いありますねえ。渡なべと。 特にメンマ。かなり人気みたいでしたね。 自分としては、何より料理が照らされて美味しく見えるのがよかった。 あれでチャーシューがああ(笑)じゃなけりゃ、 味以外は全くの別物です。 味も、似た傾向だと思いますが(記憶力悪い) 濃すぎと普通の差は大きいです。
>> 20
注文したのは「味玉つけめん」です。もちろんあつ盛りです。‥ここもあつ盛りにすると麺がくっつきます‥。隣の席のお客も麺を掴んだ箸を高々と持ち上げ「これ、どうやったらほぐれるんだよ?」とつぶやいていました。
スープは魚介系ではノーマルな感じ。普通です。具はチャーシュー、メンマ等はいかにも渡なべといった様子。味玉はかじってみると、黄身と白身の境目までばっちり味が染みこんでいておいしい。それでいて黄身は半熟のまま。とてもおいしかった。私は自宅で味玉をよく作りますが‥どうやったらこんな風においしくできるのでしょうか?スープ割りは麺を食べ終わるころを見計らって店員さんが「よろしかったら割ってください」と持ってきてくれます。しかし、割ってもスープがぬるかった。たまたまだったんでしょうか?それとスープ割りを元々用意しているわりにはれんげをくれません(言えばもらえます)。これはかなりまずいミスですよね。全体的にはおいしいラーメンですが、やっぱり名前の方が先行しちゃってる感じがしますね。期待度が大きかっただけに少し残念です。
>> 20 瞠 (みはる)>って、どうですか? 住所 東京都豊島区東池袋1-31-16 東商ビル3 1F 地図 http://www.mapfa… 行ってきましたとも。渡辺樹庵プロデュースの、「濃厚魚介」をうたうこの店。明るい店内。そんな中、つけ麺をオーダー。もしかして渡なべのものもそうなのかもしれんが、やったらつるつるの太角麺。こりゃうまい。つけ汁は、なんとなく「焦がし魚介」って感じ。間違いなく渡なべよりも正常な濃さで、煮干なのだと思うが、口の中に魚介の香ばしい風味が広がる。うまい。魚介系つけ汁の中でも、異彩を放つ個性だ。ちょっと驚いたのは、メンマ。渡なべのステーキ状のものではなく、こうかいぼうと同様の太さで、極太だが常識の範囲だ。つけ麺の具は渾然一体をもってよしとする自分としては、これでもまだ充分不満の範囲だが、これはこれでありだと思う。現に、ラーメンを中心にメンマ増量の客が多数いた。しかしいただけないのは、チャーシュー。渡なべ同様塊がごろごろと入っている。しかも、味が濃い。せっかく渡なべよりもスープの味が薄いのに、何でこうなんだろう。そして、麺を食べ終わって、驚いた。丼に水分が全く残っていないのだ。恐るべき水切り。これは、力の入った一杯だ。
麺屋玄武>どうです?
「ラーメン」650+100円(大盛り)
東京都豊島区南池袋1-17-2
家系のラーメンです。家系というのはほんとに結束が固いんだと思います。ラーメンを食べればすぐわかります。どこの店もほとんど同じ味だから。
玄武のよさは、店が非常に綺麗なところ。カウンターは木の生々しさがでており、照明や壁などのデザインのセンスが良いのです。ただ、カウンター後ろの通路が狭く、逆に店員側には余ったスペースがあるのは残念。
ここのスープの特徴は、非常にクリーミーで、しかし臭みがまったくない、良質の豚骨エキスが前面に出されているところ。また、家系の特徴である、もっちりしたストレートの太麺、ほうれん草、のりも外していません。
粘度の高いガツンとしたスープ(大盛り)を全部飲み干しました。胃が丈夫でない僕は、その後、ちょっと気分がわるくなりました。
家系は大盛りにしないで、半ライスと一緒に食べましょう。
蒙古タンメン中本池袋>ってどうですか?
住所 豊島区西池袋3-26-6
地図: http://www.mapfan.com/index.cgi?MAP=E139.42.38.6N35.43.37.9&ZM=12
最寄駅 JR山手線池袋駅(徒歩5分)
ラーメン系統 オリジナル系蒙古タンメン
主なメニュー:
蒙古タンメン 620円
味噌タンメン 600円
味噌卵麺 720円
北極ラーメン 650円
湯麺(塩味) 580円
冷やし味噌ラーメン 620円
冷やしラーメン 630円
冷やし醤油ラーメン 570円
冷やし五目蒙古タンメン 800円
冷やし五目味噌タンメン 730円
ニコニコセットしょうゆ・みそ 870円
ニコニコセットみそもうこ 870円
ニコニコセットしょうゆもうこ 870円
半冷し味噌ラーメン 350円
セット定食 150円
蒙古タンメン定食 770円
味噌タンメン定食 750円
北極ラーメン定食 800円
- << 34 >蒙古タンメン中本池袋>ってどうですか? 辛いの好きでよく食べに行きます。美味いッス。食べ終わった後も、嫌な感じもなくもたれずとにかくまた食べたくなる。ちゃんとした一食って感じです。本店も地元から近かったので早くから通いたかった。 辛味の中の旨味が最高!パンチがありあり。味も濃すぎないところが◎
- << 35 >蒙古タンメン中本池袋>ってどうですか? このお店来るのは3回目です。 辛いものが食べたくなったら来ます。 一回目は蒙古タンメン(辛さ3)じゃ物足りなくて、二回目は冷やし味噌(辛さ5)で辛すぎたので今回は間を取って味噌卵麺(辛さ4)にしました。 食べ始めはいつもムセますがだんだん慣れてきます。 辛いだけじゃなく旨みもちゃんとあるし、けっこう気に入ってます。 辛いもの好きな人にはお薦めのお店です。
>> 29
>蒙古タンメン中本池袋>ってどうですか?
上板橋で30年以上続く激辛の名店「蒙古タンメン中本」が池袋に進出。ここ最近激辛のタンメンで話題爆発の店である。店舗は2階のため階段に行列ができていた。入口で食券を買うシステム。厨房を囲んだカウンターだけの店内。2種類の味噌と十数種類のスパイスを調合した秘伝のタレを使う。看板ニューの蒙古タンメンを注文。しびれるほど一味唐辛子が効いた麻婆豆腐状のあんかけがラーメンにのっている。唐辛子は中国福建省産を使う。強烈な辛さのせいで食べてるうちに玉の汗が噴く出してくる。それでもやめられない癖になる辛さがこのスープの特徴。久々に強烈な個性を持ったラーメンに出会った気がした。麺は中太ストレート麺で量も充分満足できる。ビギナーには辛さを抑えた味噌タンメンがお勧め。味噌タンメンでも充分に辛い。普通のタンメンもスッキリした塩味で野菜のシャキシャキ感が良い。低めの価格設定もうれしい。必ず再訪問したい店である。
>> 29
蒙古タンメン中本池袋>ってどうですか?
住所 豊島区西池袋3-26-6
地図: http://www.mapfan.com/index.c…
>蒙古タンメン中本池袋>ってどうですか?
このお店来るのは3回目です。
辛いものが食べたくなったら来ます。
一回目は蒙古タンメン(辛さ3)じゃ物足りなくて、二回目は冷やし味噌(辛さ5)で辛すぎたので今回は間を取って味噌卵麺(辛さ4)にしました。
食べ始めはいつもムセますがだんだん慣れてきます。
辛いだけじゃなく旨みもちゃんとあるし、けっこう気に入ってます。
辛いもの好きな人にはお薦めのお店です。
- << 54 自称ラーメン通さんへ 辛さのレベルが選べるんですか?疲れているときに辛いものはおいしいですよね★ 最近仕事後のラーメンがおいしくておいしくて…。池袋の豪古タンメンはどこにあるのですか??
壮絶!池袋へ横浜から殴る込み!?
横浜屈指の人気ラーメン店が激戦区池袋にオープン!
マップルネット - 2006年1月24日
絶品ラーメンと充実のサイドメニューが味わえる異色のラーメン専門店。手作りデザートが女性に大好評。 すっきりとした豚骨ベースのラーメンで、多くのファンに愛されている ...
http://news.google.co.jp/news?hl=ja&lr=&tab=wn&ie=UTF-8&q=%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3%E3%80%80%E6%B1%A0%E8%A2%8B%E3%80%80%E4%BA%BA%E6%B0%97
ばんから 池袋東口店 どうですか?
好きで、こっそり通ってます。
先日もトンコツラーメンが食べたくなったので久しぶりにばんからに行こうと思ったのだが、西部口の方はあの雰囲気というか気味の悪いかけ声とかが好きじゃないのでこっちの方に行ってみた。とんこつ(600円)を注文。
久々だからか、けっこう美味かった。かなり背脂がのっているわりにギトギトしているわけではなくすっきりしていたし、具と麺も悪くなかった。スープまで全部完食。心配していた接客もそんなに気になるほどではなかった。まあちょっと気になる人がいたのとBGMが少々やかましかったくらい。
- << 67 ばんからラーメンらしく賑やかなサウンドなんだ ラーメン店の賑やかな代表はやはり新宿武蔵かな どっちがいい賑やかさだろうか…
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ずぼら1レス 186HIT 暮らしている人さん (40代 ♀)
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料理の腕は並みなのに勝手に上手いって思われるのは面倒ですよね
私も調味料とか計らないし、作り方も適当だから、細かく聞いてこられても説…(暮らしている人さん10)
10レス 256HIT 匿名さん (40代 ♀) -
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フライパンの形迷ってる
えっ?そうなんですかー? 知らなかったわ〜 博識ですね〜天才ですね…(おしゃべり好き)
8レス 265HIT おしゃべり好き (30代 ♀) -
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自分の家族、情けない。
レスありがとうございます。 開催を言ったのは、たしか12月中頃。…(暮らしている人さん0)
4レス 333HIT 暮らしている人さん (30代 ♀) -
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日本社会が生きづらい
個性です。(暮らしている人さん3)
3レス 230HIT 暮らしている人さん (30代 ♂) -
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ずぼら
ジャガイモって潰したらクリーミーですよね。スライス玉ねぎ入れたらピリッ…(暮らしている人さん1)
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