ホットケーキミックスでケーキ

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社会人さん
2025/03/29 11:27(更新日時)

ホットケーキミックスを使ってケーキを焼いてみたのだけれども、やっぱりホットケーキ特有の香料（バニラの風味）が強くて、美味しいけどちょっと違うかなって感じ。

炊飯器で焼いたのだけれども、一回では全然生焼けで、二回焼いたわけ。そうしたらば底面が黒く焦げてしまってね。包丁で底面を薄く削いで焦げを取り除いた。
やっぱりオーブンで焼いてほうが良かった。
2回も炊いたから合計で140分もかかってしまった。オーブンなら一時間を超える事はない。電気代のムダ遣いをしてしまった。

ホットケーキミックス200g
卵2個
生クリーム200cc
砂糖100g

生クリームを200cc入れたのでもっとしっとりするかと思ったけどそうでもなかった。サラダ油大さじ3〜4杯くらい追加しても良かったかもしれない。

次はレーズン、りんごなどフルーツを入れて焼いてみよう。そして炊飯器ではなくオーブンで焼く事にする。
ケーキ型が無いので買わないといけない。
100均で紙のケーキ形があるけと、耐久時間30分と書いてあるから足りなさそう。焼き上がるのに45〜50分はかかるだろうから。

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焼いた

No.4269828　2025/03/28 22:42(スレ作成日時)

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No.1 2025/03/29 11:27
匿名さん1 ( 50代 ♀ )

ホットケーキミックスで
クックパッドで調べて
紅茶とりんごのケーキ
ブラウニーみたいな感じ
普通に美味しかったですよ
クッキングシートを鉄板に
引いて焼く感じ

最近は、いろんな電化製品で
いろんな物が作れるし
炊飯器ってどうなんだろうと
気になってました。
失敗だったんですね

やっぱりオーブンが一番
美味しいのかな？