ケチャップの量！

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主婦さん（ 20代 ♀ ）
2025/02/25 20:32(更新日時)

海老チリのチリソースでケチャップって大さじ何杯入れてますか。料理レシピ見て作ったんだけど、そのレシピには（4人分で）ケチャップ大さじ5と書いてあったのでその通りに入れたらケチャップ味が強すぎて海老チリっていうより海老のケチャップ炒めみたいな感じになりました。せっかく海老を皮から向いて背わたも取って下ごしらえして作ったのにガッカリです(；´Д｀)

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海老チリソース

No.4249279　2025/02/24 16:45(スレ作成日時)

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No.1 2025/02/24 17:07
主婦さん1 ( 20代 ♀ )

使うケチャップにもよりますからね···
私はそういう場合、大さじ3とちょいくらいいれて味を見てから判断します

見たのってクックパッドだったりします？
クックパッドってそういうの多いから気をつけてー

No.2 2025/02/24 19:33
暮らしている人さん2 ( 40代 ♂ )

海老の大きさとかレシピ通りなのですか。

４人前ですよね。
大さじ５杯ですが、計量スプーンにスジ切れで、入れました、山盛りとか無しですか。

大さじ５杯くらいだと思いますけどね。

海老の数も合ってますか。

一人前、大さじ1と４分の１でしょう。

No.3 2025/02/24 21:31
匿名さん ( kO2fWe )

エビチリもそうだし家庭料理ってそうなんだけど、ネット通りに作るとこれ本当に美味しい？ってなりますね。

なので経験上味の強い調味料は半量からにしてます。

特に我が家は薄味派なので塩を含む調味料は絶対半量ですね。

結果として何度も作って自分なり味にするしかないのかなぁって感じですよ。足して貰う分には嫌と思わないので。