うどん 汁orスープ?
ラーメンの汁はスープってよく言うけど、うどんの汁はスープって言わなくね?
例えば、うどんのスープ飲み干しよ!とかあまり言わないよね?うどんの汁飲み干しよ!って言うよね?
カタカナとひらがなで言い方が連動しがちなんだろうね。
俺はつゆっていうのはサルとかのつけて食べる時だけたね。
どんぶりに入ってるものは出汁ってなるなぁ。
ちなみに食べる時は1滴残らず飲み尽くしてる。ラーメンのスープにしてもうどんの出汁にしても、つけ汁にしても、店主が精魂込めて作ったものだからね。食べる側はその精魂に応えるべきだと思ってる。
ざるうどんのつけ汁なら水で少し薄める、蕎麦だと蕎麦湯、つけ麺だと白湯貰う。
外食でも魚の骨や肉の骨や貝の殻は残すけど、刺身のツマでも必ず食べるよ。
- << 12 レスありがとうごさいます。 自分もつゆといえばそうめんやざる蕎麦をイメージします。 文を見るかぎり、10さんは食を大事にされてるんですね。店で出された食事はキレイに残さず食べるんですね。 仕事も丁寧さがありそうなのが伝わってきます。
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