カップ焼きそばガチ勢が教えるうまい作り方
①規定時間より30秒早くお湯を捨てる
②この時お湯は完全に切らない。ザッと捨てる程度
③30秒〜1分フタをして蒸らす
残ったお湯は蒸らしてる間に麺が吸ってくれるから大丈夫
余熱で蒸らす事でアルデンテ風になるという画期的な技法
たったこれだけで麺はモチモチ、ツルツル
今日のお昼ご飯にぜひどうぞ
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