保育園の調理補助

レス2 HIT数 291 あ+ あ-


2023/09/18 15:28(更新日時)

私は保育園の調理補助の仕事をして2週間になります。(2週間の内3回出勤しました)
保育園の調理補助は初めてです。

かなり忙しく作業しながらの説明でメモが取れず、二回目に行ったときは前とは違う人が教えてもらいましたが、もう工程がわかってる前提で作業していき、流れが速すぎてついていけません。
他の園もそういった感じですか?ここの園だけでしょうか?
どうやって覚えていったら、いいでしょうか?アドバイス頂けたら、幸いです。

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No.3880406 (スレ作成日時)

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No.1

どこもそうですよ。
決まった時間内で人数分用意しないとなのでバタバタです。


うちは0歳で離乳食の子が5人いるので別で用意しないといけませんし。

とりあえず回数こなしてスピードに慣れていくしかありません

No.2

一食を同じタイミング、アレルギー対応も同時ですから
冷やす工程や温蔵保存できるものからやっていくと思います。

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