豆腐のお味噌汁

木綿は崩れにくいからよく使うよ
麻婆豆腐もそうだし、豆腐ステーキもね
夏場は冷奴で絹を使う

• << 10 ありがとうございます。 崩れにくいから調理しやすいのはいいですよね。 うちは麻婆豆腐も鍋も絹で、木綿自体はあまり使わないです

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絶対、絹！

• << 11 ありがとうございます。 同じですね。でも昨日木綿のお味噌汁いただきましたが木綿も良かったです。

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絹派です。
でも、実家では木綿で作ったのが出てきてました。

• << 12 ありがとうございます。 うちは実家でも祖父母の家でも絹でした。だから味噌汁は絹だと思ってましたね

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味噌汁を飲み物として考えたら、舌触りの良い絹がいいです。
けど、具沢山の食べ物として考えた時は木綿を使います。
絹だとすぐに崩れて汁が濁ってしまうからです。
わかめの味噌汁くらいなら絹を使いますが、豚汁やけんちん汁には木綿です。　
いろいろと試して楽しんでみましょう！

• << 13 ありがとうございます 私も絹のなめらかて崩れる舌触り、好きです 味噌汁に溶けて混ざり混むのも好きですね。昨日は木綿でしたが、木綿も悪くなかったです。豚汁は厚揚げやアブラアゲを浸かってましたが、木綿もいいですね

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自分は木綿が好きですが
家族は絹なので、絹使ってます

• << 14 ありがとうございます 家族でも好みが別れるところなんですね。

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豆腐がソウルフードの私にとってはどちらでもOKです。

• << 15 ありがとうございます 昨日は木綿のお味噌汁をいただきましたが、木綿も普通に良かったですね。というか崩れやすいか崩れにくいかの違いだけですし。

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外食で豆腐の味噌汁は絹が多いけど、私はそもそも豆腐は木綿が好き。
冷奴以外は出来れば木綿で作りたい。

• << 16 ありがとうございます。 絹か木綿かでも好みが出ますね。私はお味噌汁以外でも絹を好んでます。木綿は崩れにくいから調理もしやすいですよね

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味噌汁は木綿豆腐いれますが、すまし汁は絹を入れます。

• << 17 ありがとうございます。 お味噌汁は木綿派ですか！ 確かにすまし汁は絹ですよね

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絹

鍋には木綿

• << 18 ありがとうございます うちは鍋も絹です。だから結構崩れます。すき焼きは木綿つかいますね

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>> 1 木綿は崩れにくいからよく使うよ 麻婆豆腐もそうだし、豆腐ステーキもね 夏場は冷奴で絹を使う ありがとうございます。
崩れにくいから調理しやすいのはいいですよね。
うちは麻婆豆腐も鍋も絹で、木綿自体はあまり使わないです

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>> 2 絶対、絹！ ありがとうございます。
同じですね。でも昨日木綿のお味噌汁いただきましたが木綿も良かったです。

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>> 3 絹派です。 でも、実家では木綿で作ったのが出てきてました。 ありがとうございます。
うちは実家でも祖父母の家でも絹でした。だから味噌汁は絹だと思ってましたね

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>> 4 味噌汁を飲み物として考えたら、舌触りの良い絹がいいです。 けど、具沢山の食べ物として考えた時は木綿を使います。 絹だとすぐに崩れて汁が濁… ありがとうございます
私も絹のなめらかて崩れる舌触り、好きです
味噌汁に溶けて混ざり混むのも好きですね。昨日は木綿でしたが、木綿も悪くなかったです。豚汁は厚揚げやアブラアゲを浸かってましたが、木綿もいいですね

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>> 5 自分は木綿が好きですが 家族は絹なので、絹使ってます ありがとうございます
家族でも好みが別れるところなんですね。

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>> 6 豆腐がソウルフードの私にとってはどちらでもOKです。 ありがとうございます
昨日は木綿のお味噌汁をいただきましたが、木綿も普通に良かったですね。というか崩れやすいか崩れにくいかの違いだけですし。

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>> 7 外食で豆腐の味噌汁は絹が多いけど、私はそもそも豆腐は木綿が好き。 冷奴以外は出来れば木綿で作りたい。 ありがとうございます。
絹か木綿かでも好みが出ますね。私はお味噌汁以外でも絹を好んでます。木綿は崩れにくいから調理もしやすいですよね

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>> 8 味噌汁は木綿豆腐いれますが、すまし汁は絹を入れます。 ありがとうございます。
お味噌汁は木綿派ですか！
確かにすまし汁は絹ですよね

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>> 9 絹 鍋には木綿 ありがとうございます
うちは鍋も絹です。だから結構崩れます。すき焼きは木綿つかいますね

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