ピリ辛のあんかけスパを作りたいです。

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ちっち（ 20代 ♀ nllfWe ）
2020/05/22 10:38(更新日時)

ピリ辛のあんかけスパを作りたいです。
調味料は何を入れるとピリ辛でおいしくなりますでしょうか。
先日はケチャップ、コンソメ、砂糖をいれたので甘めでした。
アドバイスいただけると嬉しいです

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No.3065164　2020/05/21 18:10(スレ作成日時)

No.1 2020/05/21 19:00
通りすがりさん1

砂糖減らして、ケチャップ、コンソメorウスターソース。
味が足りないと思ったら醤油少々。
ピリ辛要素は鷹の爪か一味。

No.2 2020/05/21 19:31
通りすがりさん2

ケチャップ系ならタバスコを少々入れるだけでグッと引き締まります。

あんかけスパ…、挽き肉とナスを炒めて豆板醤で絡めてとろみ付けて麻婆茄子みたいにして掛けるのもたまにやります。

No.3 2020/05/21 21:20
暮らしている人さん3

鷹の爪を切って種無しで作るとピリ辛。
種ありだとまぁまぁ辛いソースができると思いますよ✨
ぴりっとしたの美味しいですよねー💖

No.4 2020/05/22 10:38
かりんとう ( 30代 ♀ SYSOP )

名古屋のあんかけスパのイメージでしたら
胡椒を多めに入れるとピリ辛になって美味しいですよ😋✨

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