仕事が辛い、辞めたい

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匿名（ 20代 ♀ ）
2015/03/11 22:20(更新日時)

入社して半年、調理の仕事をしています。昨日一人が辞められ、夜90人分を一人で作って盛り付けて行くんですが、普通に食べられる方と作ったものをミキサーにかけて水分量と薬を計算して加え冷やし硬めたムース状のものを型抜きして提供します。本当は二人でやる作業ですが、一人でしました。4～5つ同時進行しながら作業を進めてきましたが、正直献立にもよりますが、かなり厳しいです。少しでも気を抜いたら絶対失敗します。
ムース状態にする作業始めたのは2ヶ月前ぐらいからで作る料理よっては計算の仕方も違うし、やっと仕事に慣れてきたと思ったのですが、人の2倍量の仕事をこなすのは無理がありました。作業がてきぱきして味が美味しいって評価をもらっていてもこの先やっていけるか自信がありません。上から何かと期待されているようでプレッシャーにおしつぶされそうです。一体どうしたらいいでしょうか？

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No.1853085　2012/09/21 19:08(スレ作成日時)

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No.1 2012/09/21 19:25
通行人1

この相談内容を、あなたの上司に率直に相談してみたらいいと思いますが。

No.2 2012/09/21 19:40
通行人2

1人じゃ無理です😫
新しい人入るまで手伝ってくれと上司の直訴

無理して1人でやろうとしないようにね😄
わざとでも出来ないアピールしないと自分が大変なんだからね

No.3 2012/09/21 19:41
匿名0 ( 20代 ♀ )

○○ちゃん会社の上からもかなり期待されているし私達も期待しているから頑張ってねっておっしゃっていたので、期待されているからには頑張れねばと思い必死なんですが、報告することで期待を失われると思うと怖いです。

No.4 2012/09/21 19:48
龍馬 ( 40代 ♂ RRWrre )

地で行きましょう。
『○○さんには、失望した』
と言われても仕方ないです。頑張って体調不良で数年間寝込んでも本末転倒ですよ。

No.5 2012/09/21 19:51
通行人1

社会人になったら、
いわゆる「ほうれんそう」
早めの報告・連絡・相談が大切ですよ。
一人で頑張って、問題発生したあとで相談しても手遅れになって会社に迷惑を掛ける場合がありますよ。
無理なものは無理だと言いましょう。

No.6 2012/09/21 19:53
匿名6 ( ♀ )

そんな大変な状況の中、主ｻﾝお一人で良くこなせていますね。

凄いなと思います。

良く頑張っていますね

ﾃｷﾊﾟｷ、そして集中力がないと出来るものではありません。

周囲から期待されてるのは当然でしょうね。

今は何とか頑張れててもいつまでも忍耐続くとは限らないですよね。

この先こんな状態が続くなら限界が来るという事をﾊｯｷﾘ仰るのは主ｻﾝ自身のために必要な事ではないでしょうか。

期待されて嬉しいものですが、それがﾌﾟﾚｯｼｬｰになっては、いつか事故を起こしてしまうかも知れないのです。