サンマの卵の疑問💦
秋はサンマの美味しい季節ですね😃そこで素朴な疑問なのですが何故サンマのお腹には卵が入ってないのですか⁉分かる方ぜひ教えてくださいっ😁
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サンマはまだ完全に解明されていない謎がある魚です。
もちろん養殖ができないのもその為です。
一般的には産卵期が3~6月と言われており‥旬の秋とは‥若干違います。
また‥卵を持ったメスも稀にありますが‥
味はパサパサしてイマイチです。
いずれにしても‥
日本の漁協では‥漁獲量制限をかけるほど‥
資源保護に力を入れています。
いつまでもおいしいサンマを食べたいものですね‥😔
長文失礼しました🙇
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