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生焼けのハンバーグ

No.10 13/01/03 04:48
匿名10
あ+あ-

鮮度が良ければ大丈夫だと思いますよ。

心因的になると大丈夫でも食あたり的な症状が出たりします。

私の行き付けもレアですよ。

当たった事はありません。逆に注文時にレアで注文します。

余談ですが、牛肉は加熱するから悪玉コレステロールが形成されるんですよ。生牛肉は消化も良く負担も少ないヘルシーな食材です。日本は良くレアを好みますが、アメリカは完全に火が通ったウェルダンが普通です。たから悪玉コレステロールを取りすぎになり肥満が多いと言われてるんですよ。


余り気にせず、美味しかったが1番です。主さんが健康ならば問題無いと思います。


10レス目(31レス中)
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