☆楽しくお喋りパート14☆
また また よろしく😉👍🎶
新規さんも歓迎🙌(*^ー^)ノ♪
楽しみましょう❤️
新しいレスの受付は終了しました
>> 27 こんち!(^o^)/ 今日も良い天気!ボルシチのレシピを記載しておくよ。 4人分で記載しておくよ。🍲●材料 🍅牛肉300g🍅ジャガイモ1個🍅ニンジン1本🍅キャベツ1/8個🍅タマネギ1個🍅ニンニク1カケ🍅ビーツ1個🍅ホールトマトかカットトマト200g、もしくは加工していないトマト1個🍅バター20g🍅オリーブオイル大さじ1🍅水3杯と1/2🍅固形スープの素3個🍅ローリエ1枚🍅塩小さじ1🍅黒コショウ少々🍅パセリ微塵切り適量🍅サワークリーム適量。 これだけ。🍅作り方 注意🍅キャベツ、ジャガイモ、ニンジン、タマネギ、トマト、ビーツは同じ大きさに切り分けておく。そしてニンニクは潰しておく。もしくは微塵切りにしておく。 🍅鍋の中にバター20gととオリーブオイル大さじ1杯を入れて加熱したところに牛肉300gを入れて炒める🍅肉の表面の色が変わったところで同じ大きさに切り分けていたキャベツ、ジャガイモ、ニンジン、タマネギ、トマトを加えて油が馴染むまで炒める🍅そして水3杯と1/2杯を加えて固形スープの素3個とニンニクに塩小さじ1杯を加えて蓋をして弱火で30分コトコトと煮込む🍅そしてローリエ1枚にコショウと微塵切りにしたパセリを加えて味を整えて行く🍅決まったところで火からおろし、器に盛り付けてサワークリームを軽く垂らして出来上がり!(*^_^*) 因みに固形スープはブイヨンを使うと良いよ。また原形のローリエが無かったら、粉にしたローリエでも良い。→続く
>> 28 🍅因みにこれと言った決まった材料に作り方は拘っていないみたいで今、記載したのは日本人の作り方。本国ロシアやヨーロッパの方の材料に作り方はまたちょっと違うみたい。🍅そしてビーツだけど、加工しているものも出回っているので、この場合にはその汁も使うと良いよ。🍅そしてビーツだけど、見掛けや形はちょっと深い赤い色をしたダークレッド色の丸い形をしており、形はまるでカブ大根の様な形をしているからね。🍅そしてこの加工していない生のビーツを発見したならば、まず最初にこのビーツを鍋で軽く煮てから使うと良いよ。皮を剥かずにまるごとそのまま煮る事。5分位で良いよ。そしてその後、鍋から取り上げてあら熱を取り除いてから、皮付きのまま他の野菜類と同じ大きさに切ってから作ると良いよ。🍅そして肉も同じ大きさに切り分けておくと良いよ。(*^_^*) 肉はスライスしたものよりも、カレーやシチューの時に使うブロック形に切ったものが良い。そしてヘルシーがお好みならば、脂身が少ないヒレ肉が良いよ。🍅因みに俺は型にはまった方法は好きではないので、必ずやあれこれと手を変え品を変えてと、色々色んな方法を駆使して色んなボルシチを作っておりまする。(*^_^*)(^_^)v たまに肉も豚肉や鶏肉、馬肉やラム肉等々を使う事もある。そしてジャガイモも中身がピンク色のジャガイモや濃い紫色のシャドークイーンを使う事もあるし、ジャガイモの代わりにカボチャを使う事もあるし、山芋や里芋やサツマイモを使う事もある。(*^m^*) また芋を使わないで作る時もあるからね。更に、イカやタコやエビや白身魚のすり身を使う時もある。海鮮食品が加わると、もうこれは全く別の料理になるけれどね。
新しいレスの受付は終了しました
何でも雑談!掲示板のスレ一覧
何でも雑談掲示板。みんなで楽しくまったり語り🗯合おう❗ 暇つぶしにもぴったり。いつでもどこでも投稿や閲覧が可能です。
- レス新
- 人気
- スレ新
- レス少
- 閲覧専用のスレを見る
-
-
性活3レス 103HIT 繋がっていたいさん
-
パート不安0レス 98HIT おしゃべり好きさん (♀)
-
岸田文雄、辞任の危機か4レス 108HIT 匿名さん
-
夢グループの通販4レス 119HIT おしゃべり好きさん
-
世界空港ベスト105レス 99HIT おしゃべり好きさん
-
癒し空間★きずな63
おっさん🍀 やはり♬ たまに知らないおっさん替え歌あるけど…(おしゃべり好きさん0)
225レス 3639HIT おしゃべり好きさん -
ひと言言って去る8弾
コンプレックスが強いのか知らないけど 人を貶してまで自分が優位に立と…(常連さん37)
152レス 7810HIT 匿名さん -
お〜い(´・д・`)no,81
頑張った!頑張ったな、のんべ✨ 明日からの連休中も体調には注視し…(竜胆)
58レス 483HIT 竜胆 (50代 ♂) -
相談スレをたてるといつも思うんですが
22と30のレスみたいに職場でぎゃん泣きするような人は知的障害じゃない…(匿名さん34)
39レス 1173HIT 社会人さん (♀) -
誰かと話したい④
こっちは曇ってるよ〜☁🌾🌾 夕方に雨降るんだって(´;ω;`) 洗…(常連さん2)
307レス 5472HIT 匿名さん (♀)
-
-
-
閲覧専用
あがっしー🎶23レス 269HIT ひびん
-
閲覧専用
ひろゆきと不倫してる夢を見ました4レス 96HIT 主婦さん (♀)
-
閲覧専用
ブーツを履いたらぐにゃっとした感触がしました1レス 94HIT おしゃべり好きさん
-
閲覧専用
日曜劇場ドラマ アンチヒーロー1レス 92HIT おしゃべり好きさん
-
閲覧専用
手術2レス 77HIT 匿名さん
-
閲覧専用
ひろゆきと不倫してる夢を見ました
そうですね笑笑(主婦さん0)
4レス 96HIT 主婦さん (♀) -
閲覧専用
あがっしー🎶
うん(常連さん1)
23レス 269HIT ひびん -
閲覧専用
日曜劇場ドラマ アンチヒーロー
みんなレスがないけど 日曜劇場 アンチヒーロー見てないの? …(おしゃべり好きさん0)
1レス 92HIT おしゃべり好きさん -
閲覧専用
ブーツを履いたらぐにゃっとした感触がしました
😅💧早く立ち直れますように…。(匿名さん1)
1レス 94HIT おしゃべり好きさん -
閲覧専用
数歩と子馬のポニー 2022 9 20~
明日は雨かぁ どこも行けないなぁ 新ポニーちゃんをブラッシ…(OLさん489)
500レス 19136HIT 数歩
-
閲覧専用
サブ掲示板
注目の話題
-
☆ダブル不倫15☆
スレがいっぱいになったので新しいスレを作ったよ☆ 大切な仲間の皆んな、これからもよろしくね♡ …
426レス 24235HIT りあ (40代 女性 ) -
妻の過去について
私と妻は現在50代。妻は私より4歳年下です。私と付き合う前に付き合っていた彼との関係について知りたく…
7レス 397HIT 匿名さん (50代 男性 ) -
ディズニーの写真見せたら
この前女友達とディズニーに行って来ました。 気になる男友達にこんなLINEをしました。ランドで撮っ…
28レス 595HIT 片思い中さん (30代 女性 ) -
おばさんイジリされる職場
私は40代の女性会社員です。 会社は男性が多く昭和な社風です。 一応、私は役職もついていますが下…
32レス 1125HIT 社会人さん -
彼氏にカマかけたらクロ 別れるべきか
こんな時間ですが、緊急で悩んでいます 彼氏と別れるべきか真剣に悩んでいます 私は成人済み…
10レス 242HIT 一途な恋心さん (10代 女性 ) - もっと見る