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飲食店されてる方、店を出す夢を持ってる方

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匿名さん
16/03/10 23:24(更新日時)

今は居酒屋で働いており、いつか自分の店、居酒屋を出したいなって思っています。
簡単じゃないことは分かってるし、本当に無知なんですが、自分なりに料理を勉強し、鶏を捌いたりしたりとしてるんですが…。
飲食店をされてる方、同じように夢を持っている方色んなお話、アドバイスされたりしたりしたいです。心ない中傷はやめてください。
何か店出すまでにあたって資格とったり、どんな勉強してたとか教えていただきたいです。
ちなみに食鳥処理業務者ってどうなんでしょうか。

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No.2310921　16/03/10 22:09(スレ作成日時)