王将、中国から撤退へ
王将、中国から撤退へ 大連の運営子会社を解散
京都新聞 10月31日(金)22時19分配信
王将フードサービスは31日の臨時取締役会で
中国・大連市のレストラン運営子会社を解散し
中国市場から撤退する方針を決めた。
中国の経済成長に伴う物価上昇などを受けて業績が伸び悩んでいるためとしている。
解散時期は未定。
同社は2005年に大連市に全額出資子会社を設立し、中国に進出した。日系人や現地の富裕層をターゲットに、日本と同じ「餃子(ぎょうざ)の王将」の店舗名でピーク時は中国国内に6店舗を運営していた。料理の下ごしらえをする自社工場も設け、焼きギョーザやチャーハンに加え、中国限定の丼物などを提供してきた。
しかし人件費や原材料価格の高騰が利益を圧迫していたことから解散を決めた。解散の時期は未定。同社は「現地で得たノウハウを国内店舗に生かし、海外観光客の取り込みなどにつなげたい」(広報担当)としている。
>> 1
不味いだけ。現地と同じ価格帯の味に敵わなかったと素直に認めろや
ちゃんと社長は「味が受け入れられず」と記者会見で述べてますよ。
ソース
http://www.asahi.com/sp/articles/ASGB05WQZGB0PLFA00D.html
主さんの記事と内容が少し内容が異なっています。
- << 6 アサヒのソース ありがとうございます 11月1日付けですね ちょっと早かったですねスレ本文は10月31日付けなので
>> 8
俺も王将は美味くない。これは個人差仕方ないけど 美味いマズイが原因ではない。
それより社長だか射殺された事件はどうなったんだ?
…
ゴキブリまで食材にしてしまう中国人の口にも合わなかったと言う事かな?
実際
主は王将の餃子を食べた事がありません
レスをありがとうございました
- << 23 中国人が作る日本料理店があったとして、やはり日本で流行らない気がしますよ。不味い以前に無形文化財のような食に歴史と文化がある国の料理を外国人が作るのに違和感を覚えるのは一緒。 外国映画なんかで観る日本人のイメージもそうですよね。服装の着合わせや装飾品や日本人の仕草など微妙にずれてて何か違うなって違和感を覚えるのと料理も似たような感覚あると思う。 結局越えられなきゃ真似は真似に過ぎずピントのずれた二番煎じはウケない。 独身の頃に通った中野の王将の味は嫌いじゃなかったな。今住んでる地域の王将は美味しくないけれど。 王将ってフランチャイズ? 店舗によりメニューが違いますが、どの店舗も不味いんですか?
>> 17
ゴキブリまで食材にしてしまう中国人の口にも合わなかったと言う事かな?
実際
主は王将の餃子を食べた事がありません
レスをありが…
中国人が作る日本料理店があったとして、やはり日本で流行らない気がしますよ。不味い以前に無形文化財のような食に歴史と文化がある国の料理を外国人が作るのに違和感を覚えるのは一緒。
外国映画なんかで観る日本人のイメージもそうですよね。服装の着合わせや装飾品や日本人の仕草など微妙にずれてて何か違うなって違和感を覚えるのと料理も似たような感覚あると思う。
結局越えられなきゃ真似は真似に過ぎずピントのずれた二番煎じはウケない。
独身の頃に通った中野の王将の味は嫌いじゃなかったな。今住んでる地域の王将は美味しくないけれど。
王将ってフランチャイズ? 店舗によりメニューが違いますが、どの店舗も不味いんですか?
>> 23
日本で食べる中華料理は日本人の口に合った味付けをしてますからね
横浜の中華街で食べたふかひれスープは絶品でした
前菜にレタスの素揚げが出てきて驚きましたよ。これまた絶品。レタスの葉はパリパリとして塩加減も丁度よい
紹興酒に合いましてね
しかしこれらも日本人向けにアレンジしてあるのでしょう。本場、中国に行った事がない輩が語るのは少しおこがましいですが
世界レベルで味の統一を諮っているケ◯タッキー・フライド・チキンも、少々味が濃かったように思いますが。世界中の人が好んで食されている食品は、数少ないでしょうね
イタリアの本場のカルボナーラも日本のものとは別物ですから
レスありがとうございました
王将の餃子を食べに、今日あたり行ってみます
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