自然が大好き♪ ㉓
No.340 21/02/24 11:59
まりあ❁ ( ♀ kXs61b )
あ+あ-
ブロッコリーの茎ね
栄養満点なんですよね😄
お弁当に入れる為やサラダ用にブロッコリー茹でる時は、茎も短冊切りにして一緒に茹でて、お弁当やサラダに必要なブロッコリーを取り出した後・・・
茹で汁にも栄養分が流れ出てるので捨てずに水を必要なだけ足して、残ったブロッコリーやブロッコリーの茎と人参など他の野菜も投入して、その時の気分でブイヨンかコンソメで味付けして、
茹で汁から全部♪スープにして頂きます♪
ブロッコリーの茎は炒めて食べても美味しいね♪
ブロッコリーの茎は自然な甘みがあって良いよね☺️
ピーマンもね、実よりもヘタや種に栄養が豊富にあるって聞いてから一緒に炒めたりして食べてます♪
ピーマン丸ごとグリルで焼いて、
鰹節と醤油で丸ごと全部食べるのも大好きです💓
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