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No.381 19/09/15 19:18
wagonRrr ( bDs51b )
あ+あ-

>ショートケーキのショート
ショートケーキの「ショート」とは、「サクサクした」という意味で、もともとサクサクに焼いた生地にイチゴをはさんだものをショートネスとよんでいたことのなごり。

■補足
ショートネスを日本人好みにしたものが、現在のショートケーキ。
>イクラ
「イクラ」とは、ロシア語で「魚の卵」という意味。
なので、一応キャビアも「イクラ」。
■補足
正確には、キャビアはロシア語で「チョールヤナ・イクラ」
>アンパン
あんパンは、菓子パンの中で唯一保存料が使われていない食品。
理由は、糖分が多いため、水を奪って、細菌を繁殖させないため。

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