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師匠ヽ(´▽)人(▽｀)ノ弟子

No.41　18/03/04 09:55
匿名 ( ♀ ) あ+あ-

煮物は具によって味付けを変えるけど、
出汁,醤油,お酒orみりん

野菜を頂くことがあるから、野菜に合わせて、お肉を選びます
昨年よく頂いてたのはカボチャ,さつまいも,にんじん
お肉は鶏肉か鶏皮を選びます
鶏肉美味しい♪

野菜に合わせて醤油と、みりんは調節かなo(^-^)o

湯豆腐は、鶏皮を出汁にしてポン酢で食べました

甘め、普通
薄い、濃い
どんな味付けが好みですか？