お勧めできる味付け？

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お料理勉強中（ 10代 ♀ ）
2008/05/30 10:16(更新日時)

こんばんわ。四月から一人暮らしをはじめて現在料理勉強中です🙇調味料は一通りあるのでみなさんのお勧めの料理の味付けを教えてください😉

一応私のお勧めを…😸焼肉のタレ楽チンだからよく活用するのですがいつもやると濃い💦そこで前お肉と野菜で炒めた特に焼肉のタレをかけてからなんとなくオレンジジュースを加えてみました。
食べてみるとめちゃふるーてぃーでおいしい！それからは焼肉のタレにはいつも入れるようになりました！特にパインジュースが美味しいです！

それでは長文失礼しました～～

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No.880224　2008/04/22 21:19(スレ作成日時)

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No.1 2008/04/26 08:15
匿名さん1 ( 20代 ♀ )

確かに深い味になりそうです！
ジャム入れたりする人もいますよね！
けど糖分のとりすぎで糖尿病になりそうです笑

私はとにかくお酒をたっぷり入れます～！
これはおすすめでも何でもないですが😥

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No.2 2008/04/26 23:04
料理大好き2 ( 20代 ♀ )

麺つゆ👍

卵焼きに一滴🍳
鶏挽き肉を炒めながら麺つゆかけるだけで鶏そぼろに✨
パスタにはバター、塩コショウ少々、麺つゆで味がつきます🍝
その他チャーハンの隠し味や野菜炒めなどほんといろいろ使えます😃

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No.3 2008/04/27 02:16
たまちゃん。 ( 9fxH4 )

醤油にもｿｰｽにも合うｵｲｽﾀｰｿｰｽⅥだし(粉末や顆粒で玽昆布茶でもⅤ)がきちんとしていれば薄味でも、最後に少量のｵｲｽﾀｰｿｰｽの風味でⅤ例えば焼きそばなど、昆布茶、塩こしょう、酒、ｵｲｽﾀｰｿｰｽのみで塩焼きそばは充分いけますし、塩をｿｰｽや醤油に変えて味を変えてもⅤ最近はXO醤等も売られていますが、肉や野菜炒めにも利用してみて坥　ｸﾚｲｼﾞｰｿﾙﾄという、香辛料入りの塩も、それだけで風味豊かで刺激的な味に。茹でたジャガ芋につけるだけでもⅤﾊﾟｽﾀなどにも、昆布茶にｿﾙﾄ、旬の食材だけで美味しくいただけます。　１番の基本はﾆﾝﾆｸﾍﾞｰｽのﾀﾞｲｼｮｰの味塩こしょう抦お気にです抦　固形のｶﾚｰの素を細かく刻めばﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ、ﾁｬｰﾊﾝ、焼きそば、ﾊﾟｽﾀ、何にでも有効利用できます。味が塩辛くなってしまう場合は、瓶入りのｶﾚｰﾊﾟｳﾀﾞｰがお手軽ですね。　ｶｯﾄﾄﾏﾄの缶詰や野菜ｼﾞｭｰｽ、ﾄﾏﾄｼﾞｭｰｽ等と刻みﾆﾝﾆｸをｶﾚｰやﾊﾟｽﾀ、ｶﾁｬﾄﾗ(鶏肉煮込み)に調味料代わりに入れるのもﾐﾈﾗﾙ満点ですよ珒卵焼きやｵﾑﾚﾂを作る時に油代わりにﾏﾖﾈｰｽﾞをひくのもなかなかです。