野菜炒め

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家事の怪人（ 10代 ♀ ）
2007/06/09 15:52(更新日時)

野菜炒めを5人分つくりたいのですが味付けがわかりません💦材料はピーマン、ナス、ニンジン、タマネギ、ジャガイモがあります。味付けは醤油と砂糖と塩だけでも大丈夫でしょうか？😣💦簡単に出来る味付け方を教えてください🙇家にはみりん、ウスターソース、料理酒、醤油、砂糖、塩があります✨5人分の分量も教えていただけると助かります🙏💦

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No.872010　2007/05/07 15:21(スレ作成日時)

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No.1 2007/05/07 21:52
家事の新人1

バターで炒めて、醤油で味付けをしてバター炒め。

もしくは油で炒めた後、塩コショウで味付けして、とろけるチーズをのせて、とけるまで焼けば完成。

バター炒めの場合はなすは入れない方がいいかなと。バターに合わないと思うから。

普通に砂糖と醤油でもいけると思いますよ。
二人分で砂糖が小さじ2で醤油を大さじ1 1/3くらいの分量で味付けしています。