業務スーパー、玉ねぎ保存

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暮らしている人さん（ 20代 ♀ ）
2021/11/13 03:56(更新日時)

業務スーパーに売ってある4つ入で
真空になってある皮むき玉ねぎ、
一度に全て使えないのですが開封後
残りの玉ねぎをどうやって保存されていますか？？

やはり全て切ってジップロックに入れ保存ですか？
一度ジップロックにカットした玉ねぎを入れ、冷蔵庫に入れたら冷蔵庫中が玉ねぎの匂い充満して嫌な思い出があるので匂い対策もあれば教えてほしいです！

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No.3403343　2021/10/27 09:57(スレ作成日時)

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No.1 2021/10/27 10:30
家事苦手さん1

我が家も春に収穫した玉ねぎにカビが生えて沢山傷んで、皮を剥いて冷蔵庫で保存してますが…
玉のまま、ジップロックの袋に入れて野菜庫では無くて、肉等々を入れるチルド室に保存してますが、2週間以上経っても腐っていません。
心配ならば用途に合わせて、串ぎり、みじん切なり等々と切ってラップ等で小分けしてジップロック等の袋に入れて冷凍保存が良いと思います。使用時は凍ったまま加熱しても問題有りません。