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目玉焼きの作り方

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匿名希望（ 4Vob ）
06/10/16 16:05(更新日時)

白身が焦げない焼き方を教えて下さい

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No.20094　06/09/13 12:08(スレ作成日時)

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No.1 06/09/13 12:58
家事の芸人1

簡単ですよ。

中火くらいで、蓋をして水を少しいれて表面を蒸す感じで、
作ったら、良い感じだよ。

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No.2 06/09/13 13:10
匿名希望 ( 4Vob )

>> 1 中火！？　私、強火で焼いてました。次から中火で焼いてみますね

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No.3 06/09/13 14:34
家事の芸人1

>> 2 フライパン暖めた余熱でも良いくらいだけど、
ポイントは、蓋をして水をいれるだよ。

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No.4 06/09/13 18:13
匿名希望 ( 4Vob )

>> 3 ポイントは「水」なんですね。やってみます

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No.5 06/09/13 20:55
家事の芸人1

>> 4 そうです！水です。うまくいきましたか？

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No.6 06/09/13 23:39
匿名希望 ( 4Vob )

>> 5 近々やってみまーす♪

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No.7 06/10/01 17:00
家事の凡人7

私は目玉焼きのカリカリ感が嫌いで、半熟も嫌いなので直ぐに蒸し焼きにします。
ふっくら焼けて美味しいですよ～

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No.8 06/10/16 16:05
家事の才人8

水を入れて、蒸し焼きが、おすすめです。

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