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焼肉が韓国起源では無い事が世界に証明された

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事情通
19/10/13 00:34(最終更新日時)

焼肉が韓国起源では無い事が世界に証明されました

朝鮮戦争時に
アメリカから初めて牛肉が持ち込まれ
その時韓国の鍋屋が扱ったらしく
プル＝火
コギ＝牛肉
米軍から屑肉を卸して鍋屋が扱って
出したのが
プルコギで
当時の韓国では
皮肉ではなくて

プル＝火にコギ＝屑肉でプルコギ
を火肉と言ったのです
では……何故焼肉が韓国起源と嘘が広まったか？

朝鮮戦争の
剤州虐殺から
日本へ沢山の韓国人が逃げて来て
彼らの一部が屠殺業に就いて
当時は冷凍技術が発達してなくて
腐りやすい内蔵は流通されられなく
屠殺を受け持った
韓国人が内蔵(モツ肉)を食せる恩恵にあずかり
その後
逃げて来た韓国人がホルモン屋を
出して
そこから韓国焼肉起源の嘘が広まったのでした

８０年代に日本から韓国へ焼肉文化が輸入されて
日本式の焼肉屋
日式焼肉として繁盛して広まり
今では焼肉＝韓国と
韓国の若者は思っていて
しかし韓国の年寄りに言わせると

朝鮮戦争時に
アメリカから卸して
出来たプルコギを鍋屋が扱って
出来た火肉が韓国のスタイルなそうです。
網で焼く焼肉は
焼肉文化は８０年代に日本から輸入したスタイルです