注目の話題: エールをください; 余裕を持った行動はしないのでしょうか。; 女子校に通ってた人は恋愛下手？

☆楽しくお喋りパート14☆

No.248　18/12/02 19:46
旅人13 あ+あ-

いやいや、非常に簡単だよ。まずは中に入れる具を軽い味付けで炒めておく。具はなんでも良い。豚肉やイカや牛肉や鶏肉やタコやキャベツやニンジンやモヤシでも。それ等はお好みでＯＫ！そして出来るだけ直径が大きなフライパンにて生地を薄く焼き上げる。生地を薄く引き延ばして行く時にはヘラがあったら非常に便利。フライパンの真ん中に垂らした生地をそのヘラで薄く引き延ばして行くといい。そしてある程度生地に火が通ったらその生地をひっくり返して軽く焼く。これで殆ど出来上がったと言ってもいい位になる。そして予め炒めた具を薄く引き延ばして焼き上げた生地の上に乗せてパタパタパタとその生地で包み込んで行く。具を乗せる時にはその生地で包み込んで行く事を考えてちょっと片側に寄せる様にして乗せたらいいよ。そして具を生地で包み込んだら今度は食べやすい様に切り分けてお好みソースと青のりと鰹節をパラパラと降り掛けて皿に盛り付けたら出来上がりだよ。(*^_^*) 生地を焼く時にはクレープの生地みたいにヘラで薄く引き延ばした状態で焼くので弱火か中火で焼いた方がいいからね。(^_^)v 簡単に出来るのでお薦めだよ。(^o^)／(^_^)v　具を生地の真ん中に出来る場合にはその具を生地の真ん中に長方形の形になる様に乗せたらいいよ。そしてその周りにある生地をその具の上にパタパタパタと被せて行く様な感じで包み込んで行くとバッチリになるから。この方がいい。食べやすい様な形に簡単に切り分けて行く事が出来るからね。(^_^)v(*^_^*)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　