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料理に苦手意識が🌀

No.8　10/09/09 03:01
大学生さん0 ( 20代 ♀ ) あ+あ-

社会人さん4さんレスありがとうございます。

実家に住んでらっしゃるのに料理が出来るなんてご立派です。本当に甘えですが、中高時代は運動部で朝は7時から朝練、週6で部活三昧残り一日で習い事の生活でした。でも今思えば、朝練の前に起きてお弁当作ったり、夜は作ってもらわないで自分で用意しとけばよかったんですよね…。本当に後悔しています。
手伝いは時間のある時はたまにしたりしているのですが、母は私に野菜を切るだけ切らせ、炒めたりしてる横から無言で調味料をぱっぱ入れてくので味付けがまったく覚えられません。完全に初心者なので、何をどれくらい入れたのかわからないんです…。
今は母と一緒に作った料理は後で一人でも出来るように携帯にレシピや分量をメモしたり、簡単なドレッシングの作り方などは覚えるようにしています。
アドバイスありがとうございました。

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