梅干し食い過ぎィ
ホントにしょーもない悩み?愚痴です。
仕事に行く旦那に毎日おにぎりもたせてるんですが、そのおにぎり用に買ってきた梅干しを御飯時にしれっと食べるのがイラッときます(梅干しって何気に高いから困る、、、)
こないだ買ったばっかりなのに、あんまり毎日パクパク食べるから残り一粒、、、困るから次の新品の梅干しわかりにくいところに隠したら
最後の一粒食べながら
『う〜ん、やっぱり疲れてる時には梅干しだなあ』
正直アピールの仕方ウザすぎる_(┐「ε:)_
ちゅーか、あたしだって梅干し好きやけどおにぎり用やで我慢してんのに腹立ってきたわ、、、
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>> 7
梅干し 漬けたらいいのに
美味しい梅干しを 簡単に漬ける方法があるんだよ
その方法ご伝授を!でもシーズンじゃないと青梅売ってない。消費量多いのに一年分つくらないと。
いい梅干し買ってますな。100均で売ってるし、八百屋でも300円少しで大量パック売ってた。梅ならなんでもいいならね、種まで食べな。
- << 17 リクエストがあったらと思ったので 早速ですが まず 青梅が店頭に並んだ時に 大量に買って作るといいですよ〜 買って来た梅が 黄色く熟した物を使います。 梅のヘタを取って水洗いをした後 水切りをして置きます。良く焼酎で消毒した容器に梅を入れ 梅酢では無く らっきょう酢で1週間から10日ほど漬けます。 らっきょう酢は 市販でもありますが うちではJAで販売されてるらっきょう酢の方が美味しいと思うので JAのらっきょう酢を使ってます。 1週間から10日ほどしたらっきょう酢に漬けた梅を ザルに重ならない様に置き、天候の良い日3日程 天日干ししたら出来上がりです。 塩漬けにして 梅酢で漬ける梅干しとは違い 手間も簡単で食べられる様になるまでの期間も掛かりません。皮は薄くて柔らかく 果肉はトロトロで 塩っぱくないので ごはんにも合いますが そのままオヤツとしても食べられる梅干しが出来ます。塩漬けの梅干しが好きな方でも 好んで食べられる味なので 是非試してみて下さい。 うちでは 梅を漬けたらっきょう酢は捨てずに ごま油と塩、胡椒で簡単ドレッシングにしたり 色々アレンジして無駄無く使ってます。 美味しいですよ〜 この梅干しは 一年ほどは余裕で保存がききますし 沢山作っても無理無く食べられちゃいます
>> 9
その方法ご伝授を!でもシーズンじゃないと青梅売ってない。消費量多いのに一年分つくらないと。
いい梅干し買ってますな。100均で売ってる…
リクエストがあったらと思ったので 早速ですが
まず 青梅が店頭に並んだ時に 大量に買って作るといいですよ〜
買って来た梅が 黄色く熟した物を使います。
梅のヘタを取って水洗いをした後 水切りをして置きます。良く焼酎で消毒した容器に梅を入れ 梅酢では無く らっきょう酢で1週間から10日ほど漬けます。
らっきょう酢は 市販でもありますが うちではJAで販売されてるらっきょう酢の方が美味しいと思うので JAのらっきょう酢を使ってます。
1週間から10日ほどしたらっきょう酢に漬けた梅を ザルに重ならない様に置き、天候の良い日3日程 天日干ししたら出来上がりです。
塩漬けにして 梅酢で漬ける梅干しとは違い 手間も簡単で食べられる様になるまでの期間も掛かりません。皮は薄くて柔らかく 果肉はトロトロで 塩っぱくないので ごはんにも合いますが そのままオヤツとしても食べられる梅干しが出来ます。塩漬けの梅干しが好きな方でも 好んで食べられる味なので 是非試してみて下さい。
うちでは 梅を漬けたらっきょう酢は捨てずに ごま油と塩、胡椒で簡単ドレッシングにしたり
色々アレンジして無駄無く使ってます。
美味しいですよ〜 この梅干しは 一年ほどは余裕で保存がききますし 沢山作っても無理無く食べられちゃいます
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