自分語り賛
No.73 17/05/15 09:13
匿名 ( 40代
♂ )
あ+あ-
店はこれでもかってくらい冷蔵庫も冷凍庫も中にも外にももそのまんまいくつもあるよ。プレハブみたいな冷凍庫も2つあるよ。
嫁は衛生管理の免許あるし。
足りないのはセンスと気合いだね。
今の仕事もあるし。
そうねーコンセプトは、やるとしたらだけど、ラーメンとチャーハンと野菜炒めだけはあの昔ながらのお店独特の、当たり前のあの味。
今あの香りがガッツリとくるお店がないんだよね。
チャーハンと野菜炒めに限ってはまじで自分で作った方がうまいもん。
そんであんまり繁盛しなくて細々と食いつなげたらいいなー。甘いんだろうけどね。
姐さんの夢は、具体的なビジョンみたいのあるの?
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