注目の話題: マイナンバーカードを持ってない人へ; 俺は正しい！まともだ！; 彼女に敢えて冷たく接すべきか悩みます

年下男性を好きになったことがある既婚女性の皆さん

No.62　17/02/02 23:07
匿名さん7 あ+あ-

こんばんは。
２です。
シフォンケーキ♪
皆様、お好きですか？
気軽な材料で思い立ったらすぐ作れるのに奥が深いんですよね。
幼稚園の講座で習ったのがきっかけで、相当研究しました(笑)。
講座では紙の型でしたが、家だと紙うまくできなくて、アルミの型とパレットナイフ(？シフォンケーキ取り出す用)を購入。
最初はBP無しレシピで頑張ってましたが、最近は入れてます。形が綺麗。
油や小麦粉は一時期こだわりましたが、最近は料理に使うような普通の油と薄力粉。
砂糖は白いものがメレンゲ安定します。
我が家はお料理きび砂糖使用していて、きび砂糖はおいしいのですが、メレンゲ弱いと、友達に聞いてからは、シフォンは白いお砂糖。
そして、メレンゲと同じ位大事、黄身の乳化をしっかりと！
昨日はココアだったので、今度はバニラ焼きたいな。
そうそう、ビン、シフォン用に、シャンメリーのビンとってあります(笑)
あの姿好きです、なんだかかわいい。
明日はパン焼く予定です。

最初

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