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“一色うなぎ”試食会

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名無し
16/08/22 01:16(最終更新日時)

出荷が増える夏場を前に全国有数のうなぎの産地、愛知県西尾市一色町で、うなぎの試食会が行われました。
西尾市一色町は、約１００軒の業者がうなぎの養殖業をいとなんでいて、全国有数の産地となっています。
試食会は夏場の本格的な出荷を前に毎年行われていて、一色うなぎ漁業協同組合の事務所には市内の５か所の池で育てられたうなぎの白焼きが並べられ、関係者４０人が参加しました。
去年１２月には体長が６センチだったうなぎは半年あまりで体長５０センチにまで成長し、集まった人たちはうなぎの大きさを実際に目で見てチェックし、味や脂ののり具合を確かめていました。
試食した３０代の男性は「脂がよくのって柔らかく、おいしかったです。味は保証できます」と話していました。

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No.2346890　16/06/22 23:32(スレ作成日時) 　