豚のモモ肉を買われたことのある皆さんにお聞きしたいですのレス一覧(1/1)

• 1.お肉は酵素作用があるものに、数時間〜1日つけておけ…
• 2.やはり下ごしらえ必要なんですね そのまま焼くべき…
• 3.肉は強火で焼きな。 弱火だと旨味も脂身も出ちゃう…
• 4.テレビ番組で、強火で焼くと固くなるとやってました
• 5.焼肉屋さんでも下ごしらえはしているんですよ。 す…
• 6.モモ肉焼いてはじめて知ったんですが、モモ肉って焼い…
• 7.肉はフライパンの冷たい時に並べてから点火し弱火が縮…