日本の食事のマナー「麺をすする」編
蕎麦をすすりながら食べるのは美徳ではない
蕎麦は、日本人がこよなく、愛するソウルフードであり、多くが蕎麦を食しています。
古くから、文化的に、蕎麦をすすりながら食することが美徳とされてきましたが、昨今はラーメンやパスタも人気があり、家族間で食してきたものが、知らない人前で食するという機会の方が多くなり、音を立てながら食することは、マナー違反と感じられるようになってきました。
人前ではマナーを守らなければなりませんし、人前で行儀を守らないというのも問題でありますから、なるべく、音を立てずに食しましょう。
蕎麦をすする行為は、自分が納得すべきものであり、美徳ではありません。
店頭で食する場合は、店頭はあくまでも、自分の家ではありませんから、お店側、お客さんの立場を考慮した協調性ある食し方を心掛けましょう。それが最大限のマナーだと思います。
人前では損をしてしまう
男性よりも、女性の方が損をする役回りで、音を立てて、ラーメンやパスタを食すると、女性のイメージ悪化は回避不能になります。
音を立てて、空気と香りを混在させながら、食するのは、美食家の必要行為かもしれませんが、多数が支持する行儀という面では不必要行為となります。
麺類をすすりながら食することは、汁が飛び散る可能性がありますし、衛生面が厳しい昨今では、厳しい行為です。
麺類の食事の時に関するマナーは様々のようです。
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