厚焼き玉子がうまくできない

私も不器用なんでよく失敗します。
お箸を斜めにしてつかんでまく、それでも失敗しそうならフライ返しに頼ってます。ぐちゃぐちゃになっても強引に固めて、最後は巻きすでなんとかしてなんとかします😅

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>> 1 同じ方がいて安心しました💦
難しいですよねー…(^-^;私もフライ返しよく使います。

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火加減が強過ぎないですか？

いつもより火加減を弱くしてゆっくり焼いてみて～

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なれるまではいつもより火を少し弱火。
卵をフライパンに薄く敷く。すぐ焼きあがる。
最初の巻きをなるべく小さく巻くのがポイント。巻いたらフライパンの隅へ置く。フライパン事火からずらして巻いた卵焼きにあまりに火が当たらないようする
再度卵を薄く敷く。この時に必ず巻いてある卵焼きに必ずくっつけるように卵を敷く事。
またすぐ焼けるので巻いた卵焼きに巻きつけるだけ。これを何度か繰り返すと厚焼きになる。

例えば1個の卵をといて全部四角いフライパンに入れて焼くのもアリだけど、焼き具合をみやまるとボロボロになりますよね。1個の卵だと2、3回に分けて巻いてますね。分けて焼いた方が早く焼けます。ただその間は何もできないけど・・箸だけで十分に巻けるようになりますよ

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私は必ずフライ返しを使って焼いてます

失敗ナシです😅

• << 7 ありがとうございます！ フライ返しのほうが確実ですもんね

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たこ焼きなんかに使う油引き使って、弱火でかえしていくと上手くやけますよ

私は卵１０個で焼きます

今は１人なんで、卵は３個ですね

• << 8 次は弱火で焼いてみます たまごも少なかったかもしれません ありがとうございます！

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>> 5 私は必ずフライ返しを使って焼いてます 失敗ナシです😅 ありがとうございます！
フライ返しのほうが確実ですもんね

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>> 6 たこ焼きなんかに使う油引き使って、弱火でかえしていくと上手くやけますよ 私は卵１０個で焼きます 今は１人なんで、卵は３個ですね 次は弱火で焼いてみます
たまごも少なかったかもしれません
ありがとうございます！

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