お弁当。前日に作ったおかずの衛生面が気になります。

Question

お弁当を作ったのですが、一部前日に用意しました。
衛生面が心配になったので質問します。

作ったのはちくわひよこ（ちくわ加熱せずそのまま使いました）、ピックで刺した枝豆とコーン、プチトマトです。

ちなみに前日とは夜19時くらいです。
上記のものは全て一つの器に入れています。
この場合食べても大丈夫でしょうか？
それともこの器に入っているものだけ避けてもらえば大丈夫そうでしょうか？

人に食べてもらうものなので心配です。

おしゃべり好きさん6 · Answer

トマト以外はレンジで加熱して
トマトなどの生野菜はやめておいた方がいいかも？
これからの時期はなるべく加熱したものを入れたほうがいいと思いますよ。

匿名さん12 · Answer

お弁当箱をきちんと消毒してあるものを使用して、ちくわひよこを作る時には、ビニール手袋とかして、素手で触っていなければ、菌はそこまで繁殖しないですよ。

あとは、お弁当箱に詰める時には、ごはんやおかずは、あら熱をとり冷ましてから入れて、おかずの上に、お弁当用の除菌フィルムをのせておくのも良いですよ。

社会人さん5 · Answer

冷蔵保存していたなら私なら入れちゃいます。

匿名さん17 · Answer

４月の寒さが残る季節ですし、夜間の半日で腐る食べ物はないですよ。
それで腹を壊すヤツなら、何を食っても腹を壊すでしょうし。

匿名さん15 · Answer

以前スレ立ててた方かな？
もう彼氏に弁当食べて貰ったかな。

トマトを気にしていたレスがあったので。
切ったトマトなら水分があるので痛みやすいですが、プチトマトは夏場でも痛みにくい生野菜です。
ヘタを取って洗った水分ちゃんと拭って丸ごとのプチトマトなら大丈夫です。
ただし、ピックで刺したり、切ったりすると中の水分が出るので痛みやすいから気をつけて下さい。

お弁当。前日に作ったおかずの衛生面が気になります。

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