最近のピザ屋は客を舐めてるな…
『テイクアウト50%オフ!!』なんて言っといて、大元の原価めっちゃ上がってんじゃん。
しかもデリバリーも30%オフになってるから、結局テイクアウトでお得なのは20%分だけって事なんだよな。
スーパーの安いピザは生地が薄いよね。
コストコのピザしばらく食べてないけどデリバリーより安くて美味かった気がする。
結局はあそこのピザが食べたいてことで食べるだろうし、ピザが食べたいだけなら業務スーパーででも買って食べたらいい。
それで満足出来なければやはり高いだけあるなって事でデリバリーだと思う。
定価を上げて割引き率も上げてお得感を出すか、某お菓子のように定価そのままでグラム数減らして利益確保するかはその企業の考え方次第で、嫌なら買わなければいい。
利益が出なければ商売にならないから損してまで割引きするわけがないからね。
そういうカラクリがあるのは当然と思って騙されない目を持たないといけないでしょう
原価じゃなくて、元の定価ですよね?
ピザ屋のピザの値段なんて、ほとんどが人件費だと思ってます。
20分で作るとして、配達で往復40分かかるとしたら、それで1時間。
バイトの時給が1000円としたら、ピザ1枚作って配達するのに人件費だけで1000円。
そこに店舗の運営経費だの、バイトの待機時間だのもかかる。
ピザの材料費=原価が売値の20%として、1枚3000円のピザなら
原価=600円
人件費=1000円
で、その時点で既に1600円かかる。
残りの1400円からもろもろの経費を捻出したら、利益なんてスズメの涙。
って考えると、別にベラボーに高いとも思わないかな。
テイクアウトしても、デリバリーのための人件費や経費がなくなるわけじゃないから、ピザ1枚に均等に人件費やら経費が乗れば、それなりに高くなるのは仕方ない。
それでも食べたいから客が買うわけで。
仕事で人件費だの経費だの損益分岐点だの考えるようになると、理解できると思うよ。
- << 11 そりゃ商売だから儲けなしにやってたら意味ないからそれで舐めてるというなら全部の商売にいう事になるな。
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