料理が苦手。てか自信ない
私は料理が苦手です。
自信ありません。
将来ゆくゆくは
旦那さんや自分の子供に自分の手料理を食べさせるってなると
気が重くなります。
そのせいで結婚も先延ばしになりそう。
料理得意アピールできる人とか
羨ましいです⤵️😞💨
私も結婚前は全然料理作りませんでした!!
母の手伝いもほぼしてません😅
そんな私でも、結婚10年ぐらいでだいたいの料理は作れるようになったし、料理好きです。
そのかわり、たくさん失敗しました。
味付けも濃かったり薄かったり。焦げたり生焼けだったり。
料理の才能ないって思ったこともあったけど、失敗から改善点を自分で考えながら作るようになったら、だんだん失敗も少なくなりました。
あと、料理のアプリはとても参考になります。
私はクラ○ル使ってるけど、短い動画で手順わかりやすいし、簡単で味付けとっても美味しくなります!
クラ○ル使うようになってから私料理上手すぎる!!!って自画自賛です笑
野菜の茹で方とか基本の卵焼きも作り方載ってて、初心者も使いやすいと思います。
なんとかなりますよ。
料理は得意になるというより、やり続けようって気持ちがないと無理だと思います💦
私も結婚するまでは料理しなかったし、苦手意識が強かったです。結婚してから簡単な料理からスタートし、子供が生まれてからはとにかく我が子に食べさせなきゃと必死で、離乳食は市販品を使ったことがなく、気付けば包丁さばきも身に付き、その他調理の色んな技術や手際も身に付いていました。かといってまだまだ得意というには程遠いレベルですが。
うちも夫がとても良心的なので、こんな私の作るどんな料理も美味しいと言って必ず完食してくれます。ありがたや。
料理研究家と名を馳せる方々も、結婚してから料理を始めたという人が多いですよ。料理は車の運転と同じで、経験に比例して上手くなるし、必要にかられれば誰でもそれなりにできるようになります。
既婚者ですが7割位はクックパッド見て作ってます。
自分で出来るレシピもありますが、自分で分量見ないで作れるレパートリーは少ないです。
でも、料理の手順を逆算出来る様になってきました。複数の品数作る時にどれから切るか、まな板や包丁、鍋含めてなるべく汚れないような、洗い物が少なく済むような下準備から始めたり出来てきました。これも毎日の中では大事だなと自己満足しています!こんな嫁もいるくらいですから安心してください。
ただ、自信なければ料理アプリやレシピ本通りに。必要な食材は必ず
揃えてアレンジは加えないこと。ここだけ鉄則です。出来ない人は書いてある食材が揃えられなくて無いまま作ったり手順をはしょったり変えたりするので。
私も結婚するまで料理はまったく出来ませんでした。
特に寮に入っていたのでリンゴの皮剥きくらいは出来ましたが料理としての包丁は持ったことがありませんでした。
でも、やっていれば何とかなるもので上達します。
結婚当初はレシピ本を見ながら砂糖や塩をしっかり計りながら作っていました。当時は料理のアプリなんてなかったので💦今では目分量でさっさと作ってしまいます。今年26になる娘が職場で『料理が早く上手に作れない』と言ったら職場の人に『誰と比べて早く作れないの?』と聞かれ『お母さん』と言うと『二十何年やっている人と比べたらダメだよ』と玉砕されたそうです。
『やらずに出来ない』と『出来ないけどやる』では話が違います。
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