冷凍野菜

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通りすがりさん
20/09/24 17:13(更新日時)

一人暮らしです。
知り合いに冷凍野菜いいよって言われて
買ってみました。ブロッコリーですが、あまり美味しくないです、解凍の仕方が悪いんでしょうか？
アスパラはまだ大丈夫でした。

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No.3149125　20/09/24 08:28(スレ作成日時)

No.1 20/09/24 12:51
匿名 ( y4661b )

冷凍野菜って使い方次第なんですよ。

原則的には生では使わないですね。加熱用食材ですね。

生野菜サラダには向かないです。

そして解凍して使わないです。冷凍のまま鍋に入れちゃいます。

なので味がと思うなら使い分けした方が良いですよ。

根菜系は中に芯が残ったりもしますから。

No.2 20/09/24 13:20
おしゃべり好きさん2

スープや鍋など、煮込み料理に使うと気になりませんけどね～🥰

No.3 20/09/24 16:14
通りすがりさん0

>> 1 冷凍野菜って使い方次第なんですよ。原則的には生では使わないですね。加熱用食材ですね。生野菜サラダには向かないです。そ… どうりで生はあまり美味しくないんですね。

No.4 20/09/24 16:18
通りすがりさん0

>> 2 スープや鍋など、煮込み料理に使うと気になりませんけどね～🥰 次は加工用として使ってみます。
生はちょっと水っぽい感じでした。

No.5 20/09/24 17:13
おしゃべり好きさん5

さっと加熱、炒める、焼きめをつける料理に向いてます。
他にはスパゲティやオムレツの具とか。
ほうれん草をおひたしに、ブロッコリーを付け合わせに、だとマズイ。
ブロッコリーやカボチャはチーズかけてレンチンすると付け合わせや弁当のおかずになります。

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