食生活立て直しつつ節約も頑張ろう！

2/22

昨日と打って変わって今日は朝から天気が悪く寒い😵
バイト めっちゃ忙しかった

朝は焼きたてパン🍞
今日のは 久しぶりにブリリアント使った。
ミルク食パンみたいで美味しい😋

本日のお弁当🍱 子供達
玉子焼き
ペンネのケチャップ炒め
煮物(残り)
茹でたアスパラ(マヨ)

豚の生姜焼き(上の子)
ウインナー(上の子)
玉ねぎと油揚げの炒め煮(上の子)ストック
大葉たっぷり豚こまカツ(下の子)ストック

わかめご飯(下の子 俵おにぎり３つ)


ストック 残りもの 手抜きおかずのおかげ

本日のパパ仮眠前ご飯🍚
目玉焼き
ウインナー
ペンネのケチャップ炒め
豚の生姜焼き

パパ コンビニでタバコ買うついでにパンとコーヒー牛乳も買ってた😅

私 お昼ご飯
チキンライス(冷凍ストック)
煮物(残り)

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朝から、中種法でパン仕込んでた。
だけど、本捏ねで大失敗(;o;)

出来上がった生地 ボッコボコ ブッチブチ😣
綺麗なツルンとした生地にはほど遠い感じ⤵︎
ここまで捏ねで失敗した生地もなかなか見ない💧
多分、マーガリン 入れるタイミングだな💡
本捏ねスタートして、生地がまとまってからマーガリン入れなあかんかったな
本捏ねの材料 一緒に入れてしまって、材料 うまく混ざらず、中種とも混ざらず😢
どう頑張ってもリカバリーできそうにない⤵︎

でも、いつも本捏ねの材料 全部入れても失敗せんのやけど…🤔
リッチな生地で マーガリン沢山やったからかも💡

ってか、1.5斤分の失敗生地 どうするよ😖
もったいないし、小さく分割して丸め 油で揚げてコロコロドーナツにした。

失敗生地だけあり😂膨らみはイマイチやが、外側サクサクカリカリしてて 甘くて美味しい😋
子供達『美味しいよ！』と食べてくれた
次こそ成功させる！


本日の夕飯🍚
豚肉と野菜の甘辛炒め(豚こま 白菜 椎茸 にら)
バリカラ
なめことわかめの冷やしうどん
ご飯

甘辛炒めは下味冷凍しといたやつ
プルコギ炒めの下味ついたやつ 解凍したと思ってたら、甘辛炒め 間違えて解凍してた💦
でも、美味しいから良し👍

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2/23

今日はゆっくりな日曜日
天気も悪いし

まず、身体が休息を求めとる😅
寝ても寝ても疲れ 抜けず、ずーっと眠い😪

石川県にもコロナウイルス感染者が出た😨
近場の中学校が3/5まで休校らしい😱
同じ市内やから、どっかで貰わんようにせんと

昨日のお弁当🍱パパのみ
ねぎの肉巻き(塩＋ごま油)
玉子焼き
椎茸の醤油焼き
茹でたアスパラ(マヨネーズ)
ご飯(昆布佃煮)


朝は、昨日残った食パンをトーストに
子供達 セノビックと共に

残った食パン 冷凍しとくと、食べたい時にトーストするだけ◎
めっちゃ重宝✨
でも、あんまパン 残らん笑

昨日、砂糖 蜂蜜切らし、代わりになる糖類もなく、料理 パンが作れない😥
お菓子はジャム チョコ 餡 粉糖 ホットケーキミックス チョコチップ ミルクココアあるし、工夫すれば砂糖不使用で作れそうやけど

砂糖 蜂蜜とマヨネーズも欲しいので、上の子と買いに行った。

注文してたパン材料が昨日届いた⤴︎
準強力粉 ゲットしたので、クロワッサンやデニッシュ作りたいな😃
マフィン型もゲット🙌
マフィン 焼きたい💕

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2/22 買い物
Aドラックストア

コーラ1ℓ ¥128
板チョコビター 98×3 ¥294
板チョコホワイト 98×2 ¥196
¥667


ネット 富澤商店
準強力粉(オーベルジュ)１kg、無塩バター450g×2、コンパウンドマーガリン450g、ショートニング360g、バトンショコラ40本、ドライイースト125g、アーモンドスライス100g、メープル味パン用折り込みシート1枚

¥5,020
2月分合計¥17,140

１２個焼けるミニマフィン型と型に敷くグリシンカップも買った。

いつもはママパンで買うけど、今回は5,000円以上送料無料キャンペーン中の富澤商店で
欲しいもん 決まってたし、欲しいもん以外 買う気ないし

ママパン キクヤ 楽天 コッタ

全部比較して 欲しいもん全部揃うとこ
なるべく安く揃うとこ

で、トータルで富澤商店に決めた。

早速 何か作りたいな😃

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2/23 買い物
Aドラックストア

砂糖1kg ¥168
蜂蜜1kg ¥598
マヨネーズ400g ¥178
¥1,019
２月分合計¥18,159

よし、これで料理もお菓子もパンもできる😃
家に食べるもん たくさんになったし、火曜か木曜、あわよくば金曜まで買い物無しにできればいいな

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本日の昼食 上の子&私
チャーハン(豚こま、ねぎ、卵)

ごちそうさまでした！


下の子は義両親と誕生日プレゼント買いに行き、外食して帰ってくるみたいなので、上の子と2人で

『何 食べたい⁇』って聞くと、『チャーハン』と返ってきたので、一緒にチャーハン作って食べた。
久しぶりに親子で料理 楽しかった😃
いつも、私自身が時間と心に余裕ないから、全部 私やっちゃうしね💦
昨日、お弁当の肉巻き作る時に豚こま解凍して余ってたのを使った💦

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パパ仮眠前のご飯
タラのマヨパン粉焼き(タルタルソース)
バリカラ
納豆＋酢

タラのマヨパン粉焼きはたくさん作って夕飯分も😅


下の子 13:30頃帰ってきた。
新しい腕時計欲しい！と前から言ってた下の子、誕生日プレゼントに かっこいいデジタル式の腕時計買ってもらってた。
上の子の腕時計の電池交換もして来てくれた✨
てか、誕生日 1か月近く先なんやけど💦
ファミレスで海鮮丼もご馳走になったみたい
いつもありがとうございます😊

子供達とみたらしだんご作って食べた。
レシピ ネットで拾ってきたやつ
すごく柔らかく かたくなりにくい に惹かれ、ちょうど材料揃ってるし作ってみた。

みたらしダレ 焦げるのが怖くて、とろみついてから早々と火から下ろしてしまった
ちょい煮詰め足りんかった💦
でも、タレ美味しかった😃

お団子 子供達に捏ねてもらった。
上の子 浮き上がってきた白玉を掬って冷水にとってくれた。

お団子 確かにすごく柔らかくできた💕
でも、弾力 もうちょい欲しいかな
茹ですぎたんかな😥
水の代わりに絹ごし豆腐使うやつなんやけど、豆腐感がちょっと気になるかな💦
豆腐が邪魔してる感じで、お団子とタレが合わない(;o;)
みたらし 次は豆腐使わんとこう

上の子 たくさん食べてくれた。

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本日の夕飯

タラのマヨパン粉焼き(タルタルソース)
野菜炒め(残り)
バリカラ(残り)
味噌汁(白菜 えのき わかめ 豆腐 ねぎ)
ご飯

食後にスイートポテト

ごちそうさまでした！

夕飯18:30にはできてた。
子供達 サザエさん終わってからがいい！と譲らないので、19:00夕飯に😅

その間にデザート作りながらお弁当おかずのストック作ろうと思い、白菜 ほうれん草 しめじ湯がいて、白菜&しめじ、ほうれん草&しめじ、白菜ほうれん草しめじでカップに分けて冷凍
解凍して醤油かけたり、めんつゆ…ポン酢…酢味噌でもいいし、ほうれん草&しめじのはマヨ&ペッパーかけてオーブンで焼いてもいいしね👍

ひじきも炊けた✌️
味噌汁の具ミックスも冷蔵 冷凍できたし楽ちん

パパ そろそろご飯

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本日のパパ晩ご飯
天津飯
味噌汁(残り)

天津飯 やっぱりかにかまも蟹缶もなく ねぎだけ💦

本日のお弁当🍱パパのみ
豚こまとにらのプルコギ風炒め(下味冷凍)
白菜 ほうれん草 しめじのめんつゆおひたし(冷凍ストック)
ひじき煮(冷凍ストック)
ご飯(下味冷凍)

下味冷凍しといた豚こまプルコギ風を解凍して、にらと炒めた。
お弁当に入れた分以外は、明日の子供達＋私のお昼にプルコギ風丼する予定💡

ひじき お弁当用と副菜用に分けて冷凍

煮汁は煮詰めず 残して冷蔵
炊き込みご飯に使いたい✋

スイートポテトで生クリーム使って中途半端に余ったし、お菓子作ろうかな😃

寝る前にパン タイマー予約してから寝よう

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2/24

なかなか寝つけず 4時間くらいしか寝れんかった😅
眠い〜😫
休日なのが救い

台所からは焼きたてパンのいい匂い💕
今日も頑張れそ😃

さ、そろそろスライスしてパン食べよ😋

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2/24 買い物
Aドラックストア

低脂肪乳 98×2 ¥196
アイス 108×4 ¥432
¥678
２月分合計¥18,837


子供達とささっと買い物
牛乳 サランラップ クッキングシート切らしてしまって、必要なものやから買った。
アイスは…子供達のおねだりじゃなく、夕飯後のデザートに１つずつ食べよ😋と私が💦

明日、卵 特売のスーパーあるけど、多分 行かないな
まだたくさん卵あるし、在庫でまだ献立 立つし

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本日の昼食 子供達＋私
豚こまプルコギ風丼

パパ
揚げ出し豆腐(大根おろし ねぎ)
白菜とわかめのサラダ
納豆＋酢

下味冷凍すると味が濃くなるし、レシピより調味料少なくしたんやけど、それでもちょっと濃かった😫
ガツンとした丼向けの味つけ
結構辛かった。
子供達 マヨネーズかけて完食

揚げ出し豆腐 夕飯分も先に作っといた。

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本日の夕飯
ちくわのおかか揚げ
揚げ出し豆腐
きんぴらごぼう
タラのマヨパン粉焼き(残り)
バリカラ
味噌汁(白菜 人参 玉ねぎ 椎茸 大根)
ご飯

食後にアイス


きんぴらごぼう お弁当用にもおかずにも欲しくて、まとめて作って夕飯分以外は冷凍しといた

パパ ご飯
ちくわのおかか揚げ
目玉焼き
味噌汁(残り)
ご飯

寝起きであんま食べれんと言うので軽くした。

本日のお弁当🍱パパのみ
ミニポテトコロッケ
マカロニサラダ(アスパラ 玉ねぎ)
きんぴら(ストック)
ひじき(ストック)
白菜としめじのおひたし(ストック)
ご飯(昆布佃煮)

コロッケ 今日の分以外は衣付けるとこまでして冷凍しといた。
マカロニサラダは明日 焼きたてパンと共に食べる予定

ひじきの煮汁使って 明日の炊き込みご飯仕込み完了🙆
油揚げと椎茸、冷凍してたきんぴら 解凍して入れた。
焼きたてパン これからタイマー予約して寝る😴

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2/25

今日は朝からすっきりしない天気⤵︎
11時には雨 降り出しててテンションdown
ガーン、子供達に朝 傘持たせてなかった…😨
バイトから帰って、ひじきご飯と残り物で昼食
雨 止みそうで止まないので、ご飯 食べて学校に傘届けに行った
学校から帰ってくる途中にAドラックストア寄って 少し買い物した。


本日の夕飯
豚こま ほうれん草 ねぎのビビンバ風炒め(下味冷凍)
大根 ゆで卵 油揚げの炊いたん
オニオンスライス(亜麻仁油＋マヨ醤油)
味噌汁(にら えのき 人参 わかめ)
ひじきご飯(ひじき 人参 油揚げ 椎茸 ごぼう)

食後にWチョコホットケーキ


ごちそうさまでした！

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本日のお弁当🍱パパのみ

ポテトコロッケ(冷凍ストック)
茹でたアスパラ
ウインナー
ちくわ マヨin
ご飯(昆布佃煮)


寝る前にポーリッシュ法で生地 仕込もうかな
パン生地 大失敗してから暫く成形パン作る気になれんかったけど、またチャレンジしたくなって😅

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2/25 買い物

ウインナー(香薫 大袋)650g ¥798
ちくわ ¥59
ポテチ¥78
R-1ヨーグルト ¥128
¥1,148

２月分合計¥19,985

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2/26

コロナウイルス感染拡大で、我が家に入ってこないかビクビク
コロナの影響で入ってた予定も ひとつ またひとつとなくなっていってる😥
終息を願う毎日(＞人＜;)

朝は冷凍してあった食パンをトースト
昼は1人ランチ
昨日の残り物のビビンバ風炒めで丼
目玉焼き オン

本日の夕飯
鯵の蒲焼き
にら玉甘酢あん
ちくわのマヨチーズ焼き
大根と油揚げの炊いたん(残り)
味噌汁(玉ねぎ しめじ 人参 大根 じゃがいも)
ご飯

パパ 食後に昨日のWチョコパンケーキを食べた。

今日は買い物行かなかった
少しずつしか買い物してないから、食材 もう少ない💦
でも、あるもんでなんとかなった。

鯵 脂のって美味しかった。
ちくわのマヨチーズ焼き めっちゃ好評！
ちくわ ４等分に切って耐熱皿に並べ、マヨ＋ペッパー＋ピザ用チーズかけて焼くだけねんけど💦
あるだけのちくわ 使ったけど、みんな「美味しい！」「うまい！」と、一瞬にしてなくなった。
子供達「また作って！」「もっと作って」と
とろけたチーズ 苦手な下の子が相当気に入ったようで、耐熱皿に焼けてへばりついたチーズ こそげ取って食べてた。

今日作った分 全部、家族みんなでペロリ
ごちそうさまでした！

明日は買い物行こう

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2/27

今日は５時起き
起きたら寒〜
雪は降ってなかったけど、予報は雨のち雪
寒いけど頑張ろう

５時に起きたのはパンの為💦
一昨日、寝る前に仕込んだポーリッシュ種 １日ほっといてやっとOKな感じで、寝る前に本捏ね開始
成形パン作る予定やったけど、翌朝に食べる食パンに変更💦
マーガリン入れるタイミング 失敗したくなくて、タイマー予約とかコース設定せず、捏ねだけしてホームベーカリーの電源落として そのまま生地放置💦
起きて生地見たら膨らみすぎなぐらい膨らんでた。
ホームベーカリーで45分焼いて取り出したら、萎んだ状態で焼き上がってしまった😨
発酵させすぎた😱
みみの食感 ザクザク感あって香ばしい
パン 美味しかったけど、中の食感がね…😥
やっぱりホームベーカリーで焼く食パンは、やわらかパンコースがいいな

本日の朝食🍞
焼きたてパン
目玉焼き
ウインナー
サラダ(大根 玉ねぎ アスパラ)
牛乳

朝、ゴミ出しに出たら 雪が舞ってた
寒いはずやわ😵

さて、これからバイト

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バイト そこそこ忙しかった。
終わったの13:15
今日はパパ 休み
こういう時はパパ お昼ごはん食べずに待ってるし、職場隣のスーパーですぐ食べれるもん買って帰った。

私の誕生日がもうすぐやから、みんな揃う日にケーキ食べたくて 昼食後にパパと
市内のチーズケーキ専門店に買いに行ってた。

本日の夕飯
カレー鍋(豚こま ねぎ 玉ねぎ 人参 大根 椎茸 ほうれん草 ウインナー)
シメは うどん

食後にチーズケーキ2種

ケーキ めっちゃ美味しかった！
こんな美味しいチーズケーキ食べたことない✨
ケーキ食べながら 旅行の思い出話とかして、とっても楽しい ひと時😻

パパと子供達に感謝❤️
ごちそうさまでした！

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2/27 買い物

Mスーパー
豚こま(g¥98) ¥408
ジャム400g¥298
お惣菜 巻き寿司盛り合わせ ¥498
ねぎ盛りいかの握り ¥398
¥1,730

Aドラックストア
牛乳 ¥158
パパ コーヒー¥278
コーラ1ℓ¥128
¥609

Nスーパー
卵¥135
ツナ缶3缶¥238
冷凍うどん５食 ¥238
¥658
２月分合計¥22,982

お惣菜のお寿司買ってしまった💣
卵もちょっと高いけど欲しいし
卵 特売なく、Aドラックストアの¥128の卵も売り切れで仕方なく😢
あとは納得したものだけ買った。

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2/28

全国小中高校に休校要請が出た😱
正直、あまりに急すぎて対応に困る…😰
だって、夏休み級の長期休暇が急にやって来るんやもん⤵︎
シフト入ってる日 休める状況じゃないしな…
3/16まではシフト決まってるから、私がバイトある日でパパ休みの日はパパ、放課後デイサービスの予約入れてある日は放課後デイサービス、それ以外は義両親にお願いして乗り切るしかない😥
3/17以降は、基本 放課後デイサービスの予約入れてある日は行って貰わんと 働けんな😥


本日の朝食🍚
カレー鍋残りでおじや

残りご飯足りんくて、冷凍庫の味噌汁の具材ミックス１袋、冷凍うどん１玉追加💦

作った分 空っぽ
ごちそうさまでした！

子供達 臨時休校になりそうやし、今日のうちに医療費控除申請しに市役所行ってこよう

それと、¥48の特売卵ゲットしにJスーパーも
昨日、買い物行ったけど 鍋で結構食材使ったから 既に乏しい💦

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休校要請あったけど、金沢は休校措置考えてないようで、3/2は普通に学校あるみたい
でも、いつ どうなるやら分からんから、まだまだ不安な日々は続きそう😥

本日の夕飯
ふくらぎ丼
冷奴
ほうれん草のおひたし
味噌汁(大根 人参 白菜 えのき 玉ねぎ ねぎ わかめ 油揚げ)

食後にココアチョコチップパン

お刺身用のふくらぎ2尾分入ってるパックが安く手に入ったから、切って ご飯にのっけた。
今日は、昼から頭 痛くて手抜き

パン 午前中から中種法で仕込んでたし完成まで頑張った
今回のパンもいろいろミスり、納得いってはないけど、焼きたて 甘くてチョコチップ トロトロ美味しかった♪
中種 発酵で乾燥させてしまった😨
本捏ね マーガリン入れるタイミング間違えてないけど、何故かマーガリン入れる前から中種となかなか混ざってくれないし、後から入れた生地の材料がドロドロでまとまらない😥
ストレート法のレシピを中種法でやってみたくて、お粉と水を分量の70％＋イースト全部を先に入れて捏ねて発酵
これはまとまったのに本捏ね 何故かまとまらない😥
何故だろうと思ってたら、お粉の分量 計算間違いしてた😅
お粉 少し足したらまとまってくれた😌

パウンド型でちぎりパン、余った生地は 四角くく伸ばしてチョコチップ一面にのせ、クルクル巻いて６つにカット


一次発酵50分して発酵完了 フィンガーチェックOK、二次発酵は１時間４５分してやっとひとまわり大きくなったかな⁇ってくらい
焼きでちゃんと膨らむか心配やったけど、190℃12分で火も入り 膨らんでた。

でも、もうちょいふわふわが良かったから、生地仕込みでミスらんようにせんとな
表面 ちょい焼けすぎというかカリッとしすぎかなとも思ったし、焼く温度 180℃にして時間 調整してもいいかも


今日は体調回復の為に 早めに寝よう💤

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2/28 買い物
Jスーパー
卵¥48
豚こま(g¥98)¥984
ほうれん草¥98
大根¥78
玉ねぎ¥98
じゃがいも 78×2 ¥156
長芋(g¥35) ¥186
いわし4尾¥220
鯖1尾 ¥385
ふくらぎお刺身用サク¥470
わかさぎ１パック ¥325
たら白子 ¥385
ぶり3切れ¥425
グリーンリーフ ¥135
¥4,226

aスーパー
厚揚げ¥88
納豆¥68
油揚げ2枚 ¥98
絹ごし豆腐¥33
¥299
２月分合計¥27,508

野菜 安いと思ったのどんどんゲット
豚こま 昨日の全部使わず、１回分よけて冷凍してあるけど、安い時にたくさん欲しいしゲット
たら白子 明日天ぷらしたくてゲット
いわしも大きめで丸々太った美味しそうなやつやしゲット
鯖 でっか〜いΣ（・□・；）
丸々太って美味しそうやしゲット
他んとこで買ったら500円ぐらいしそう💦
ふくらぎお刺身用サク ２尾分入って¥470はなかなか出会えないしゲット
今日も納得💮

１kg程買った豚こま 下味冷凍したりお弁当用豚こまカツ 衣までつけて冷凍して、残りは何も下味つけず小分け冷凍した。
Jスーパー 日配品が高いので、aスーパーで安かったもの買った。

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2/29

今日で２月最後
どんより空模様でテンションもどんよりやけど頑張ろう

本日の朝食🍚
目玉焼き
ウインナー
ちぎりレタス
ご飯

本日のお弁当 子供達
豚こまカツ(昨日 衣付けたやつ）
ポテトコロッケ(冷凍ストック）
マカロニサラダ(大根 玉ねぎ）
玉子焼き
ひじき煮(冷凍ストック）
きんぴら(冷凍ストック）
白菜としめじのおひたし(上の子）
ほうれん草としめじのおひたし(下の子）
ウインナー(上の子のみ）
くるくるレタスピック マヨin(上の子のみ）
ご飯(昆布佃煮&明太ふりかけ）

今日は子供達 放課後デイサービス、私 １０〜１４時までバイト

↓上の子(小５）のお弁当
家ではこんなに食べないのに、お弁当はこれぐらい詰めないと足りんらしい…😅

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3/1

今日から３月
結局、金沢も５日から休校😅
パパ 義両親 放課後デイサービス等になんとか協力してもらいながら子供達 みる予定

昨夜、背筋が寒く 早めに寝た
数時間寝て 目が覚めてしまった
そこから 暫く寝れなかったけど、2:30くらいからまた3時間ほど寝れた

平熱35℃前半の私
ここ何日か 熱はないものの、普段より1〜1.5℃高いのが続いてたんやが、今朝は平熱に戻ってた😌
寒気もなくなり 体調は少し回復

昨日の夕飯
豚こまと玉ねぎのにんにく醤油炒め(下味冷凍）
ちぎりレタス
タラ白子の天ぷら
マカロニサラダ(残り）
味噌汁(玉ねぎ 人参 えのき 大根葉)
ご飯

パパ お茶漬け

パパ 昨日、仕事行ったけど途中で帰ってきた😷
風邪引き中のパパ 微熱で『寒い😵お茶漬け食べたい』と言うので お茶漬けした。

タラ白子の天ぷら トロトロクリーミーで美味しかった☺️
子供達はイマイチだったみたい😅
まだまだ白子の美味しさは分からんみたいや

本日の朝食🍚
とろろご飯
目玉焼き
ウインナー
ほうれん草のツナマヨ和え
味噌汁(ねぎ 大根 人参 椎茸 大根葉)

今日は、借りてる本を図書館に返してくる予定
今日が返却期限やから 行かなあかん

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3/1 買い物
デパートにて
鶏モモ１枚 ¥389
一味唐辛子 ¥240
稲庭うどん乾麺 ¥500
赤みそ¥380
¥1,629
２月分合計¥29,137

図書館 バスで行ったんやが、帰りのバス運賃 手持ちの小銭じゃ足らん😥
あと 財布にあるのは5,000円札😨
5,000円札くずさんとバス乗れん⤵︎

要らんもん 買う為にくずしたくないし…
バス停の近く スーパーなく、仕方なくデパートで要るもんだけ買った。

要らんもん 一個も買ってないけど高〜い😫

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図書館で下の子が借りてたうちの１冊 付録ついてたみたいなんやが、それ 忘れてしまって返せんかった😨
また返しに行って来な💦

本日の昼食
みそ煮込みうどん(鶏モモ ねぎ 玉ねぎ えのき 人参 大根葉 油揚げ)

パパ上の子 卵プラス
下の子以外、食べた後の汁にご飯入れて食べた

買い物したデパートにさぬきうどんなかった😥
別のとこで買おうと思ったけど、下の子 稲庭うどん使いたいと譲らないので入れてみた。
やっぱ 食べ慣れた冷凍さぬきうどんがいいや😚

本日の夕飯
ぶりの塩焼き(大根おろし)
肉じゃが(じゃがいも 玉ねぎ 豚こま)
ひじき納豆
ご飯

上の子 大好物の肉じゃががあったからか ご飯お代わり
パパ下の子 ご飯食べてトースト半分こしてた。

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3/2

下の子 熱はないものの咳 鼻水 倦怠感ありで学校休ませた。
今日はパパと中学校見学行く予定で 仕事休みにしてたけど、コロナ感染拡大の影響で無しになり、３人で家でゆっくり

本日の朝食🥞
焼きたてパン
目玉焼き
ちぎりレタス
肉じゃが(残り)


本日の昼食
パパ私 明太パスタ
下の子 テーブルロール１個、バターロール2個、フルーツ(みかん、桃、パイナップル)、ジュース

朝は、昨日 タイマー予約しといた焼きたてパンとおかず
下の子に何食べたいか聞いたら『パン』と言うので、パンと食べそうなもの用意した。

下の子 結構元気やけど、昼寝したりなので やっぱ本調子じゃない様子
明日 行けるといいんやが…😅

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3/2 買い物
aスーパー

絹ごし豆腐¥33
マヨネーズ450g¥198
パスタ500g¥138
ハム(g¥95)¥137
豚ロースとんかつ用(g¥98) ５枚 ¥516
ジュース200ml ¥58
フルーツMIX缶190g¥138

バターロール¥96
豆乳レーズンパン¥128
ほうれん草入プチテーブルロール¥198

¥1,981
２月分合計¥31,117

下の子 パン食べたい言うたけど、作る時間なくて aスーパー内のベーカリーで買った

２月分残り10日
パン材料注文分含めてコレなら上出来✌️

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本日の夕飯
豚肉の味噌漬け焼き
ちぎりレタス(残り)
長芋ステーキ 鰹節＋マヨ
厚揚げの揚げ出し風(大根おろし 大根葉 玉ねぎ)
ひじき煮(冷凍ストック)
わかめと豚肉のうどん
ご飯

下の子 うどん
長芋とひじき 厚揚げも食べてた

今日 買ったパン、下の子 もう全部食べてしまった。
お昼に食べきれなかった分をおやつに食べたから

野菜 もう少ないので、献立立てるのちと苦労💦

昨日、義両親から おすそ分けと葉付き大根3本も頂いた😃
葉っぱは全部湯がいて冷蔵に

玉ねぎ 何故かスライスしてしまったので、厚揚げの下に敷いた。
食べやすく切った厚揚げ乗せ、希釈しためんつゆ注ぎレンチン
大根葉 粗く刻んでのせ おろしものせた

今日もお腹いっぱい
ごちそうさまでした！

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3/3

今日は桃の節句
特にこれといって何もせんけど💦
下の子 少し咳残るけど、熱なく元気なので学校行かせた。
今日明日は給食食べて下校予定
明後日から19日まで休校だぁ😫

本日の朝食🍚
目玉焼き
ハム
厚揚げの揚げ出し風(残り)
豚肉の味噌漬け焼き(残り)
長芋ステーキ(残り)
ひじき煮(残り)
ご飯

出した分 空っぽ
ごちそうさまでした！

チラシ見てたら 欲しいもんいっぱい
食材 多くはないけど、まだまだ献立 立てれるし…
買い物パスで使い切る方向で行くか、欲しいもんだけ買うか悩む😥

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3/3 買い物
Aスーパー

卵¥88
しめじ ¥88
人参3本 ¥70
小松菜¥98
椎茸 大袋¥258
すりごま80g¥98
牛乳¥151
ちくわ¥88
うずら卵¥64
車麩¥88
アスパラ¥98
クリームチーズ¥328
鶏モモ(g¥88)¥378
豚こま(g¥88)¥322
ビスケット¥98
¥2,467
２月分合計¥33,584

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3/4

持病の通院日
経過良好
１１月 血液検査で脂質異常で引っかかり、１月の血液検査でいつもの項目＋善玉コレステロール 悪玉コレステロール 中性脂肪調べてて、結果が知らされた。

善玉コレステロール 90
悪玉コレステロール 132
中性脂肪 39

とりあえず 脂質異常はセーフ

病院終わり 医療費控除の申請リベンジ
提出書類の不備で 前回できなかったから出直し
今回はOK
今度、郵便局で受け取って来よう

朝食
焼きたてパン
スパサラ
目玉焼き
ハム

子供達 ミルクココア(セノビック in)
パパ カフェオレ


私 1人ランチ
豚こまとほうれん草のビビンバ風丼

夕飯
うずらの肉巻き
アスパラの肉巻き
大根葉のツナマヨ和え
小松菜と椎茸のおろし和え
わかさぎの南蛮漬け(残り)
豆腐とわかめのみそ汁
ご飯

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3/4 買い物
Zスーパー
粗挽き黒こしょう ¥141

２月分合計¥33,725

病院近くのスーパーに寄って買った

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3/5

今日から子供達 臨時休校
今日はもともと 放課後デイサービスの予約入れてたし、変更せず行って貰った💦

本日の朝食
焼きたてパン
目玉焼き
ハム
大根葉のツナマヨ和え(残り)
小松菜と椎茸のおろし和え(残り)

子供達 ミルクココア(セノビック in)
パパ カフェオレ

本日のお弁当🍱子供たち
豚こまひと口カツ(ストック)
ほうれん草としめじのマヨペッパー焼き
きんぴら(ストック)
ウインナー(上の子)
ひじき煮(ストック)←上の子
ご飯 昆布佃煮&明太ふりかけ(上の子)
昆布の俵型おにぎり３つ(下の子)

本日の昼食 パパ私
鍋焼うどん

本日の夕飯
鯖の塩焼き(大根おろし)
油揚げの納豆大葉チーズ詰め焼き
茹でたアスパラ
じゃがバター
みそ汁(大根 人参 椎茸 玉ねぎ しめじ)
もち麦入りご飯

食後にシュークリーム

今日はバイト 結構忙しかった
お昼 アルミの鍋焼うどん２つ買っちゃった💦
夕飯後にとパパがシュークリーム買って来てくれた❤️
ありがとう😊

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3/5 買い物
Mスーパー

油揚げ５枚 ¥98
納豆 ¥68
大葉10枚 ¥98
ウインナー 香薫¥258
昆布佃煮¥178
いか黒作り60g ¥238
鍋焼うどん 328×2 ¥656
¥1,699
２月分合計¥35,404

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3/6

今日はバイト休み
子供達と一緒に家で過ごし中

本日の朝食🍚
目玉焼き
ウインナー
鯖の塩焼き(大根おろし)
小松菜 玉ねぎ 椎茸のみそ汁
もち麦入りご飯

本日のお弁当🍱パパのみ
ポテトコロッケ(冷凍ストック)
白菜 ほうれん草 しめじのクリームソース(冷凍ストック アレンジ)
玉子焼き
ひじき煮(ストック)
ちくわ マヨin
もち麦入りご飯(昆布佃煮)

子供達 春休みの宿題、今日の分 終わらせテレビ見たり書き物したり それぞれ好きな過ごし方してる

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3/6 買い物
Aドラックストア

焼きそばの麺３人前 ¥178
ピーマン ¥98
¥298
２月分合計¥35,722

お昼 みんなで相談して焼きそばに決定
麺に加え、ピーマン 久しぶりに安いと思ったので購入

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本日の昼食 子供達＋私
焼きそば(ピーマン 椎茸 玉ねぎ)

本日の夕飯
豚こま ピーマン 椎茸の炒め物
ちくわ 小松菜 じゃがいものマヨチーズ焼き
大根 人参 しめじ 油揚げの炊いたん
ご飯 (子供達＋私)
お茶漬け(パパ)

食後にミニ抹茶マフィン３個ずつ

パパと下の子 それでも足りずトースト1枚ずつペロリ

上の子もご飯３杯おかわりして、おかず食べ ミニマフィン３つペロリ

どんだけ食べる😅
食材 すぐなくなるはずやわ〜

ミニマフィンは夕飯食べてもらってる時にサッと作った。

ミニマフィン型 使いやすい✨
抹茶マフィン美味しかった
あんこプラスしても美味しそう

12個作ってみんなでペロリ

上の子と下の子 体重同じになりそう
身長は15cmほど差があるけど

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3/7

10〜14時 バイトやったが、暇で少し早く終わった
子供たち 15時までデイサービス

朝は焼きたてパンに目玉焼き ウインナー

お弁当🍱
ポテトコロッケ
小松菜と椎茸のおろし和え
スパサラ
さつまいものバター焼き
ひじき(上の子)
煮物(大根 人参 油揚げ)下の子
ご飯(昆布佃煮&明太ふりかけ)上の子
昆布の俵型おにぎり３つ 下の子

私 1人ランチ
パン


夕飯
いわしの蒲焼き
豚こま ピーマン 椎茸の炒め物(残り)
煮物(残り)
スパサラ(残り)
みそ汁(大根 人参 じゃがいも 小松菜)
ご飯
食後に苺🍓
手作りした練乳添えて


また研究の為にパン買ってしまった

苺¥390ならOKと甘そうなやつ選んで買った

めっちゃ甘くておいしい❤️
練乳 買うと使いきれなくて困るし、1回分だけ
練乳 レンジで簡単♪
でも、レシピ通りにやってみたんやが、加熱の止め時 分からんくて修復不可能なぐらい焦がし失敗(;o;)
ごめんなさい もったいないおばけ👻

諦めきれずリベンジしたら成功
失敗したけど 私にもできた

『いちご 甘〜い』『いちご うまい！』
『この練乳おいしい』と、みんなでパクパク あっという間になくなった。
下の子 残った練乳飲み干してた💦

みんな大満足❤️
ごちそうさまでした！

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3/7 買い物
農協直売所

ほうれん草 ¥95
豆苗 ¥90
いちご¥390
パン４つ¥620
¥1,295

２月分合計¥37,020

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3/8

今日はみんな休み
買い物みんなで行った

本日の朝食🍚
目玉焼き
いわしの蒲焼き(残り)
豆苗と椎茸のおかかマヨ
大根 人参 しめじ 油揚げの煮物(残り)
大根葉 わかめの味噌汁
炊き込みご飯(鶏モモ ひじき 人参 しめじ)

煮物の残り汁 炊き込みご飯にした
昨日寝る前にセットしといた
朝から美味しかった

本日の昼食🍝
スパゲッティ
パパ ボロネーゼ
上の子 カルボナーラ
下の子 ペペロンチーノ
私 きのこのクリーミーボロネーゼ

ソースはそれぞれ食べたいの買った
パスタ 食べに行く気分で


今からみんなでテレビ

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3/8買い物
Vスーパー

お米10kg ¥3,480

卵 98×4 ¥392
キャベツ¥98
ねぎ ¥98
レタス¥98
長なす大袋¥294
玉ねぎ大袋¥294
豚バラブロック(g¥98)¥598
合い挽き肉(g¥98)¥493
牛乳 148×2 ¥296
スパゲッティ900g¥188
パスタソース(カルボナーラ)¥228
パスタソース(ボロネーゼ)¥198
パスタソース(ペペロンチーノ)¥128
パスタソース(きのこのクリーミーボロネーゼ)¥138
梅干し¥198
醤油¥118
マヨネーズ400g 148×2 ¥296
砂糖1kg¥138
からしチューブ¥78
ポテチ ¥88
サラダ油1,000g ¥168
エクレア 55×3 ¥165
シュークリーム¥55
¥9,059

２月分合計¥46,079


お魚欲しいけど、いいのなくパス
お米 なかなか10kg¥3,000以下で納得できるものに出会えず⤵︎
¥2,980の特売あったが、ブレンド米で 見た感じあんまり質も良くない(;o;)
でも、もう底つきそうやし 質に納得できた¥3,480の ゆめみづほ購入

ポテチ 石川限定の【いしる味】見つけて買ってみた
いしる感 よく分からんかったけど、想像してた いしるの嫌な感じゼロで、うすしおとコンソメの中間の塩気で食べやすかった

あとは、欲しいものを納得して買えた◎

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3/9

パパ仕事
子供たち 休校中&今日から3日間 横浜から姪2人 こちらに遊びに来るので、私も仕事 休みにした。

昨日の夕飯
お好み焼き 豚玉
豆苗と椎茸のおかかマヨ
パパ私 炊き込みご飯(残り)
下の子 白ご飯(冷凍しといたのチン) トースト
上の子 ふかし芋(お弁当に使った残り)

食後にエクレア


お好み焼き 薄力粉が必要量なく、いつもより粉 の割合少なめ 卵を倍使いキャベツもたっぷりにしてみたが、大きめ２枚しか焼けんかった💦
残ってたご飯 パン 芋など総動員でなんとかお腹満たされた💦


本日の朝食🍚
目玉焼き
ちぎりレタス
大根おろし
みそ汁(ほうれん草 椎茸)
ご飯

本日のお弁当🍱パパ
煮込みハンバーグ風
千切りキャベツ
白菜としめじのおひたし(めんつゆ)
小松菜と椎茸のおろし和え
ご飯(昆布佃煮)

本日の昼食
焼きたてパン
ミルクココア(セノビック)

一緒に住んでる義両親から 焼きたてパン２斤頼まれてて、昨晩 寝る前にセット
姪2人来るから、朝ごはんに食べさせたいって

１斤目 膨らみがいつもの半分しかないので、これは流石にあげれんな😥と お昼に子供たちと食べることにして、作り直し
２斤目 納得できるものに仕上がった⤴︎
これはあげることに
３斤目 今焼いてる
うまくいけばあげる予定やが、１斤目みたい感じやったら 作り直しやなぁ😥

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３斤目 焼き上がり

ちょい高さ足らん😥
まぁ ほんのちょっとやし、これも冷めたら あげることにしよう💦

お粉は３つともスーパーカメリヤ使用


１斤目の失敗作 サッとトーストして食べたら美味しかった
子供たちも『美味しい！美味しい！』とパクパク
上の子『食パンはウチのが一番美味しい』
下の子は『I love ママのパン！』て叫んでた😂

食パンそのままを１枚だけ薄〜くスライスして食べたら、ほんのり甘く しっとりふわふわで美味しかった。
そのままのをひと口食べて、このパン サンドイッチにしたい！って思った。

今度、サンドイッチ用の食パン焼きたいな

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3/9 買い物
Jスーパー

ほうぼう４尾¥364
ひらまさ刺身用¥410
甘えび大パック¥485
あさり¥145
¥1,521
２月分合計¥47,600

〆の１２日まで乗り切りたいが、家にお魚 もうないので、お魚だけ買いに

明日の夜、姪や義両親達と手巻き寿司パーティーする予定やが、新鮮なお刺身用サクと甘えび見たらスルーなんて できっこなかった💦
今日 夕飯に食べよう

お刺身用のサク 種類豊富で どれも新鮮でキレイ 美味しそう✨
かなり迷ったけど、 量的に見てもコレ安い！と思ったひらまさをゲット

甘えび大パック ぎーっしり入ってた
こんなたくさんで500円以下でなんて 他スーパーでは買えない
市場でも もっとするかも
なのでゲット
姪が甘えび大好きやから食べさせてあげたいな

あさり 鮮魚担当のおっちゃんが推してた
ここのは新鮮で美味しく どれ買ってもハズレないしゲット

ほうぼう 下の子めっちゃ食いついてた
鮮魚担当のおっちゃん ほうぼうのキレイなヒレ広げて下の子に見せてくれた
下の子『昨日、(鉄腕)ダッシュで見た！』って言ってた
ほうぼう なかなか売ってなく、安いのに出会うことも滅多にないしゲット

納得できる買い物で満足満足😆

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3/10

今日は朝から雨☔️
テンション上がらんね〜😥
家でゆっくりするとしよう

昨日の夕飯
ひらまさと甘えびお刺身
大葉梅肉豚巻き
ちぎりレタス(残り)
みそ汁(大根 人参 玉ねぎ 小松菜 ねぎ)
ご飯

食後に東京ばな奈(姪たちから)

下の子 丼鉢でご飯食べてた😅

ごちそうさまでした！

寝る前にポーリッシュ法でパン 仕込んだ

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本日の朝食🍚
目玉焼き
キャベツとツナのサラダ
大根おろし
ご飯

本日のお弁当🍱パパ
豚と玉ねぎの甘辛炒め
玉子焼き
白菜 ほうれん草 しめじのおひたし(めんつゆ)
キャベツとツナのサラダ
ご飯(昆布佃煮)


昨日、パパ 会社の方からベトナムコーヒー頂いて帰って来た
ありがたや〜

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本日の昼食
ぜんざい

姪たち 義両親と一緒に食べた
お餅 ２つでお腹いっぱい😖
いつもは お餅３つとか食べれるのにな😥

子供たち お餅３つずつ食べた

姪たちにたくさん遊んでもらえてご機嫌の子供たち
すぐ2人でケンカするのに 今日は全然ケンカしない✨

いつも こうだと助かる😂

ポーリッシュ法で仕込んだパン、ポーリッシュ種発酵して本捏ねして 一次発酵中
今からアーモンドクリーム作ろう

今日のパン 成功すると良いな😃💕

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3/11

姪たち 横浜に帰った
子供たち 心なしか寂しそう

朝食
焼きたてパン
目玉焼き
ちぎりレタス
豚と玉ねぎの甘辛炒め(残り)
ご飯

パンのお粉 ビリオンにした。
ふわっふわ いくらでも食べれる
ビリオン 次の注文で5kg頼みたいぐらいお気に入りの１つ💕

昼食
にんにく醤油マヨ炒飯(卵 ねぎ 豚こま)

アーモンドシュガーバターパン

夕飯
豚ロース ピーマン しめじ 玉ねぎの中華炒め
揚げ出し茄子
ちぎりレタス(残り)
わかめ 大根 じゃがいもの味噌汁
ご飯

食後にミニマフィン２つずつ

夕飯作りながら、ミニマフィン作ってた
ダブルチョコマフィン６つ
アーモンドマフィン６つ
チョコアーモンドマフィン２つ

１２個焼けるミニマフィン型にダブルチョコのとアーモンドのを６つずつ 生地を流して、ごく少量ずつ余ったのでミックスしたのを お弁当用カップに流して焼いた。

アーモンドマフィンは、アーモンドシュガーバターパンで作ったアーモンドバター余ったのを混ぜた。

上の子 ミックスとダブルチョコ
下の子 ミックスとアーモンド
パパ私 ダブルチョコとアーモンド

子供たち ミックスのん美味しかったみたい
パパ アーモンドのん気に入った
私 ダブルチョコのん美味しかった

あと６つあるけど、あっという間に無くなるやろうな

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