何も無い状態でパンを作りたい

できますよ。
手でこねて発酵させたら焼けば良いので。

• << 4 ありがとうございます！ 出来るんですね(^^)

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パンみたいな物は作れても本当のパン、美味しいパンは無理です

スイーツやパン作りにはかりは絶対必要です

• << 5 ありがとうございます！ はかりは買おうかな…と思っています！ 今までは計量スプーンでやってました…

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フライパンや鍋でもパンは作れますよ。ただ分量はきっちりしないといけませんが。

蒸しパンならレンジとマグカップで簡単にできますし、多少なら分量は適当でも大丈夫ですが。まあ普通のパンよりはフワフワしとります。

• << 6 ありがとうございます！ 結構ちゃんとしたパンを作りたいんです(Ｔ▽Ｔ) コッペパンとかソフトフランスパンとか

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>> 1 できますよ。 手でこねて発酵させたら焼けば良いので。 ありがとうございます！

出来るんですね(^^)

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>> 2 パンみたいな物は作れても本当のパン、美味しいパンは無理です スイーツやパン作りにはかりは絶対必要です ありがとうございます！

はかりは買おうかな…と思っています！
今までは計量スプーンでやってました…

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>> 3 フライパンや鍋でもパンは作れますよ。ただ分量はきっちりしないといけませんが。 蒸しパンならレンジとマグカップで簡単にできますし、多少な… ありがとうございます！

結構ちゃんとしたパンを作りたいんです(Ｔ▽Ｔ)
コッペパンとかソフトフランスパンとか

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出来ますよ
カップとスプーンで計量
手捏ね
成形は丸パンや、耐熱皿で充分です。

ですが、１００円ショップに型も、計りもあるので、買ってもいいのでは？

オーブンレンジでしたら、発酵モードはあるので、一時発酵も、二次発酵も問題ないです。
二次発酵の後の焼くときのオーブンの余熱時間だけは忘れずに、二次発酵は少し早目に庫内から出して、乾かないようにしっかり絞った濡れふきん被せておいて下さい。

手捏ねは料理教室等の動画が分かりやすいのでおすすめですよ。

捏ねる時はある程度の広さを確保して下さい。
焼くときは、天板にオーブンシートを敷いた方がくっつきません。

霧吹きはある方が良いです。
スチームオーブンレンジでしたら、パン焼きモードの時に水をセットすれば
加湿するものもあるようです。

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今の話ではありませんが、これから炊飯器を買う機会があれば、パンを焼ける機能のついた炊飯ジャーは便利ですよ。
形は丸くしたのを詰めていくのでワンパターンですが、レーズン入れたりサツマイモを入れたりして美味しいです。

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https://youtu.be/t6eG-T_jSd0

ABCスタジオの手捏ねパンの基本動画です。
料理教室なので、誰でも簡単、確実に出来るように工夫してあります。

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