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料理のレパートリーについて

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りぼん（ 20代 ♀ SHBVVe ）
18/09/11 20:44(更新日時)

低月齢の赤子がいる主婦です

学生の頃から料理教室に通ったりしてて
料理はわりと好きなんですが、

家庭で作る献立が似た物が多くなってしまいます。
スーパーで買う食材も同じような物ばかり...
レパートリーを広げるには
どうしたら良いでしょうか？？

皆さんはどう工夫していますか？

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No.2708455　18/09/11 15:00(スレ作成日時)

No.1 18/09/11 15:31
旅人さん1

ん～…ネットで作りたいモノのレピを見ては？

意外としっかりしたモノが出来ますよ。

No.2 18/09/11 17:14
通行人さん2

今日は鯖缶が使いたかったので、鯖缶レシピを検索。
鯖缶の炊き込みご飯に初挑戦しました。
使いたい材料からレシピ検索して色々なレシピに挑戦してます。

No.3 18/09/11 17:29
匿名さん3

低月齢がいるなら気にすることはないのでは。
旬のものを使い、節約しようとすると、どうしても似たり寄ったりになります。
あとは、たまにデパートで普段食べないようなものを買ってみたり。
魚が好きなら、鮮魚売り場で普段見ない魚を買うとか。

No.4 18/09/11 20:44
匿名さん4

同じ食材でも和洋中でいろいろな料理が作れると思います。もやしにしたって、和食としても中華としてもいろいろ作れると思います。似たよ寄ったりになるのは食事の系統が偏ってしまうからでは？

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