注目の話題
私の人生観、おかしいですか?(長いです)
私が悪いのですが、新入社員に腹が立ちます。
いじめなのか本当に息子が悪いのか

鶏肉は新鮮であるほどカンピロバクター菌がいるらしいです

レス5 HIT数 576 あ+ あ-

社会人
17/10/17 23:12(更新日時)

いまやってる世界仰天で説明されてますが、カンピロバクターという菌は新鮮な鶏肉ほどいるそうです
カンピロバクターという菌は常温で死ぬらしい

ギラン・バレー症候群とかいう大変な病気になる可能性があるとかで鶏肉は生や半生では食べちゃならないそう
ウチの職場でも売り場でタタキ出しちゃってたの思い出したな

皆さんはカンピロバクターご存知でしたか?

No.2548899 17/10/17 19:56(スレ作成日時)

投稿順
新着順
主のみ
付箋

No.1 17/10/17 20:41
匿名1 

あぁ鶏肉の生で下半身麻痺ならあるけど治ったわ

わかってはいるけど看護婦さんにズボンとパンツ脱がされる屈辱だからなー

二度と食べない生

No.2 17/10/17 20:48
社会人0 

>> 1 マジですか!?
下痢くらいにしかならないものだと思ってました
しかも新鮮なほど菌がいるのはちょっとショックでした

  • << 5 重症になると下痢なんて優しいもんじゃなくなるよ

No.3 17/10/17 22:28
匿名3 

知ってますよ。そして常温で死滅するだけで無く、他にも方法ありますね。

それとルートのわからない鶏肉は使いませんが、管理された育成とルートを経たもので「鳥わさ」など作って食べてますね。

勿論あたったことはありませんよ。

それと主さん、常温には低温以上に危険もあること知らないのですか?

カンピロバクターに関してならそうでも、黄色ブドウ球菌など食中毒起こす病原は常温なら爆発的に増殖しますよ。

なのでカンピロバクターだけとかではなく、リスクは沢山あるのです。だから知るならその殺菌方法や調理法までを知らなきならないと思いますよ。知らずに客に出すなんて本当に酷いことだと思いますね。


No.4 17/10/17 22:33
社会人 

>> 3 いや、カンピロバクター【のみ】の話をしてるのですいません

No.5 17/10/17 23:12
匿名1 

>> 2 マジですか!? 下痢くらいにしかならないものだと思ってました しかも新鮮なほど菌がいるのはちょっとショックでした 重症になると下痢なんて優しいもんじゃなくなるよ

投稿順
新着順
主のみ
付箋
このスレに返信する

教えてご相談総合掲示板のスレ一覧

疑問・相談・質問全般はこちら

  • レス新
  • 人気
  • スレ新
  • レス少
新しくスレを作成する

サブ掲示板

注目の話題

カテゴリ一覧