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リゾット→もんじゃ焼き→煎餅

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匿名さん
17/07/02 09:15(更新日時)

友達がリゾットを作って、余ったものにチーズを足してもんじゃ焼き風の物を作って、さらに余った物をつかい煎餅を作りました。
ちなみに材料はお米、ミキサーにかけてどろどろの玉ねぎ、チーズがパルメザンチーズととろけるチーズ、生クリーム、調味料でコンソメと塩コショウです。

そして煎餅は食べる直前にウスターソースをかけてちょっと焦がします。

中々旨かったです。ちなみに全部同じフライパンでやってます。こつは煎餅を作るときはなるべく薄く、そしてチーズの油で焼くかんじだそうです。バイト先でのまかないだったみたいです。

No.2489426　17/06/23 10:34(スレ作成日時)

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No.1 17/06/23 11:17
匿名さん1 

リメイク凄いですね！
その煎餅に、目玉焼きとソース挟めば、たませんになりそう✋

No.2 17/06/23 11:23
匿名さん0 

>> 1 今度やってもらいたいです。

No.3 17/07/01 17:25
専業主婦さん3 

すごいですね！
リゾットがお煎餅にまでなっちゃうんですね。
リゾットで十分おいしそうだけど、お煎餅にしても美味しそうですね（＾ー＾）

No.4 17/07/02 09:15
匿名さん 

>> 3 こつはとろけるチーズの量だそうです。とろけるチーズの量が多すぎたら味がしつこく、パリッと仕上がらないみたいです。粉チーズなどで調整して、油が足りなければサラダ油やオリーブ油を少し足すといいみたいです。

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