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人の味覚って、これほど違うもの?

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匿名
16/06/23 22:45(更新日時)

うちの地元に、人気を二分するラーメン屋があります。

俺はA店派で、A店の中太麺に、魚介系醤油豚骨のスープが大好きです。

今日、人気を二分するB店に二回目の来訪。1回目は酔っ払っていた為にハッキリ味を覚えていませんでした。

今日はシラフ、お腹も空いてます。食べログの点数はA店と同点です。

細麺の魚介系醤油ラーメン。まずくはありませんが、こんなもんかって感じ。今は後悔しかありまそん。


やっぱり、食べログなんてアテになりまそんよね?人の味覚って、全然違うんだなーと思いました。

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No.2347156 16/06/23 20:36(スレ作成日時)

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No.1 16/06/23 21:03
通行人1 

ラーメンってもう味に限界がきてる気がします。
極めた味があちらこちらにあり、これ以上更に進化できるの?今度は何ラーメンが流行るの?って思います。
私ラーメン激戦区の県に住んでますが、最終的には昔ながらの醤油ラーメン(中華そば)が一番美味しいのかもって思い始めてます。
主さんのスレの答えになってなくてごめんなさい。
そして背脂のこってりラーメン、無性に食べたくなるのも事実です(^ ^)

No.2 16/06/23 21:23
匿名2 

好みは人それぞれ!

No.3 16/06/23 21:40
匿名 ( N5vuSb )

行列ができる店だからと必ずしも皆が絶賛するほど美味しいとは限らない。人には好き嫌いがあるから。味覚の違いもあるだろうね。

No.4 16/06/23 21:50
サラリーマン4 ( ♂ )

味というか飲食物の好き嫌いは、好きな人の好きな理由と嫌いな人の嫌いな理由が同じだったりしますから…好みとはいえやっかいです。
他スレでくさやについて、好みを問うのがありました。味覚は本当に様々です。

No.5 16/06/23 22:10
名無し5 ( ♂ )

ラーメンの後味は、2種類あります。
食べた瞬間に旨いと感じるラーメン。
または、食べても普通のラーメンだなと感じるんだけど、後からジワジワと、また味わいたい、食べたいと感じるもの。
これだけでも、旨いラーメンの味わい方は、奥深いと認識している。

No.6 16/06/23 22:45
名無し6 

食べログなんかより実際に食べて旨いと思った所に行く。
あんなの見ない。

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